Palacsinta juhtúróval, spenóttal

Hozzávalók:

  • 8 darabhoz:
  • 8 sós palacsinta
  • 20 dkg juhtúró
  • 15 dkg mélyhűtött paraj, kiengedve
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2 dl tejföl
  • 10 dkg reszelt sajt
  • 1,5 evőkanál vaj

Elkészítés:

Az alaprecept szerint elkészítjük a palacsintatésztát, 8 palacsintát sütünk belőle, melegen tartjuk. A fokhagymát megtisztítjuk, összezúzzuk. A parajpürét lecsepegtetjük, és a fokhagymával, 2 evőkanálnyi felforrósított vajon megpároljuk. Hagyjuk kihűlni, majd elkeverjük a juhtúróval és 2-3 evőkanál tejföllel. Sózzuk, bosrozzuk. A sütőt 200 C-fokra előmelegítjük. A töltelékkel a palacsintákat megtöltjük, a maradék vajjal kikent tűzálló tálba egymás mellé rakjuk. Leöntjük a maradék tejföllel, és a sütőben átforrósítjuk.

Megjegyzés:

Munka: kb. 1 óra
Fogyasztható: kb. 1,5 óra múlva
1 darab: 315 kcal

Ez a recept a Kiskegyed Konyhája receptmagazinban jelent meg.

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Juhtúróval tőttőtt gombaHozzávalók: 4 személyre: 60 dkg gomba(csiperke), 20 dkg juhtúró, 12 dkg margarin, 2 közepes hagyma, 1 csomag petrezselyem, kb. 2-3 dl tejföl, só,bors Elkészítés: 6 dkg vajon üvegesre pirítjuk a...
  2. Gombafejek juhtúróval töltveHozzávalók: 500 g közepes nagyságú gombafej 300 g juhtúró 20 g vaj 40 g trappista sajt 5 cl citromlé só õrölt fehér bors Elkészítés: A gombafejeket megtisztítjuk, leszárazzuk, jól megmossuk....
  3. Palacsinta gyümölccsel, krémmel, tálban sütveHozzávalók: 8 francia palacsinta A töltelékhez: 50 dkg tehéntúró 8 dkg aszalt szilva 8 dkg aszalt barack 2 tojás 10 dkg cukor 1 rúd vanília pépje A krémhez: 5 tojás...
  4. Juhtúróval töltött pogácsaHozzávalók: * 40 dkg liszt * 15 dkg vaj * 2 tojássárgája * 3,5 dl tej * só * 2 dkg élesztő * 25 dkg juhtúró * 1 közepes nagyságú...
  5. Tejszínes mákos palacsintaHozzávalók: 12 kisütött palacsinta, 15 dkg darált mák, 4 evõkanál kristálycukor, 1 evõkanál porcukor, 1 dl tejszín, 2 tojás tál kikenéséhez: vaj Elkészítés: A mákot annyi kristálycukorral ízesített vízben, amennyi...