…elkeverjük 2-3 evőkanál túrómasszával, majd a többi túróhoz vegyítjük. Kb. 10 percre hűtőbe tesszük. A maradék áfonyát és a tejszínhabot adagonként a dermedő túrókrémbe forgatjuk, majd hullámosan a tortalapra simítjuk….

…a tortalapra halmozzuk, nem kell elsimítani, maradhat kicsit hullámos a krém. A kivit és az ízlés szerinti mandarint, ananászt meghámozzuk, ill. lecsepegtetjük, kisebb darabokra vágjuk és a torta tetejére szórjuk….