Hozzávalók:
30 dkg liszt
1 egész tojás
2 dl tejföl
csipetnyi só
ElkészÃtés:
A hozzávalókból hólyagos rétestésztát készÃtünk. Utána 10 dkg lisztet 8 dkg zsÃrt felolvasztunk, ezt a rántás sűrűséget a vékonyra kinyújtott rétes tésztára kenjük és – úgy mint a bejglit- felcsavarjuk. Alufóliát meglisztezünk, és tésztát belecsomagoljuk, fél órára hűtÅ‘be tesszük.
A kivett tésztát 4 db-ra elvágjuk, s ebből 4 levél rétest nyújtunk tepsi nagyságúra. A kinyújtott tészta szélére tesszük a tölteléket vastagon és összecsavarjuk. A tetejét tejfölös olajjal megkenjük.
ElÅ‘melegÃtett sütÅ‘ben 180 fokon 25-30 percig sütjük.
Töltelék lehet: mák, dió, túró, káposzta, alma
A receptet beküldte: Polli