Csuda finom sajtos kumplis pogácsa

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 40 dkg főtt krumpli
    1 nagy evőkanál zsír vagy sütőmargarin

    1/2 kg liszt
    4 dkg élesztő (1 dl tejben felfuttatva)
    3 tojássárgája

Elkészítés

A hozzávalókat összegyúrjuk, és háromszor hajtogatjuk. Hajtogatáskor kétszer sajtot reszelünk rá. A tésztát kinyújtjuk, kiszaggatjuk, tetejüket tojásos tejjel megkenjük, és reszelt sajtot szórunk rá. A kész pogácsákat 1/2 órán át pihentetjük, majd 180°C-on 1/2 óráig sütjük.

gyermekkel is készíthető