Kókuszos
…is. A kókuszreszeléket a liszttel és a sütőporral összeforgatjuk, óvatosan a cukros habba forgatjuk, a citrom levét belefacsarjuk. Egy nagy tepsit sütőpapírral kibélelünk, a masszát egyenletesen belesimítjuk. 165 fokon 15…
…is. A kókuszreszeléket a liszttel és a sütőporral összeforgatjuk, óvatosan a cukros habba forgatjuk, a citrom levét belefacsarjuk. Egy nagy tepsit sütőpapírral kibélelünk, a masszát egyenletesen belesimítjuk. 165 fokon 15…
…a tetejüket vizes ecettel, vagy egy kevés olajjal, esetleg felvert tojással lekenjük, 20 percig kelesztjük, és előmelegített sütőben, közepes lángon 180 fokon, vagy légkeverésesnél 165 fokon, kb. 30 percig sütjük….
…reszelt sajttal, a sonkaszeletekkel betakarjuk, rákenjük a paradicsommártás másik felét. Előmelegített sütőben 200 fokon 1 órát sütjük. A mozzarellát szeleteljük, a húspizzán eloszlatjuk, és 225 fokon kb. 10 percig sütjük….
…keverjük, és a háromnegyedével megkenjük a zsemlét. Sütőben 180 fokon, légkeveréssel 165 fokon, kb. 30 percig sütjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé apránként a maradék cukrot, és…
…belekeverjük. A tésztát (30×40 cm-es) kikent tepsibe tesszük. A körtéket vékony gerezdekre vágjuk, és cserépszerűen a tésztára fektetjük. Alsó-felső sütésnél kb. 180 fokon, légkeverésesnél kb. 160 fokon kb. 30 perc…
…vagy ráteregetjük a sajtlapokat. Betoljuk a sütőbe. Gázsütőben közepes lángon, villanyosban 160-200 fokon, légkeverésesben 150-160 fokon sütni kezdjük. Akkor jó, ha a teteje kicsit már megpirult, pontosabban aranybarna (fokozottan figyelje…
…sínjére toljuk, és 175 fokon kb. 30 percig sütjük. A tojásfehérjéket a maradék cukorral kemény habbá verjük, majd rászitáljuk a keményítőt, meg a porcukrot, hozzáadjuk a darált mandulát és összekeverjük….
…a többiből vékony lapot sodrunk, és kibélelünk vele egy közepes méretű tepsit. 175 fokon félig megsütjük. Közben a tojásfehérjékből kemény habot verünk, közben belekeverjük a kristlycukrot, ezután óvatosan beleforgajuk a…
…alá egy kevés fehérbort (nagyjából 1 decit), s alufóliával lefedem. Előmelegített sütőben sütöm 180 fokon 20 percig, majd még 30 percig 220 fokon – az utolsó 10 percben fólia nélkül….
…fokon 15-20 percig sütjük. Utána megkenjük a lekvárral, és elterítjük rajta az áfonyát. A tojásfehérjét a cukorral felverjük, majd nyomózsákba töltjük, és rácsot nyomunk belőle a pite tetejére. 175 fokon…