Karácsonyi mézes

Hozzávalók:

  • a mézeshez:
  • 76 dkg finomliszt
  • 34 dkg porcukor
  • 2 kávéskanál szódabikarbóna
  • 5 szem Å‘rölt szegfűszeg
  • 1 kiskanál fahéj
  • 15 dkg sütÅ‘margarin
  • 4 egész tojás
  • 7 evÅ‘kanál olvasztott méz
  • A cukormázhoz:
  • 1 tojásfehérje
  • 15-20 dkg porcukor

Elkészítés:

A hozzávalókat összekeverjük, és két órát hűtőben pihentetjük. (Nagyon ragad, de pihentetés után már könnyen kinyújtható.) Kinyújtjuk, kiszaggatjuk, és margarinnal kikent tepsibe rakjuk távol egymástól. Sütés előtt cukros vízzel megkenjük a tetejét. Előmelegített sütőben 10 percig 180 fokon, utána 140 fokon sütjük. A forró süteményt cukorhabbal díszítjük, és még a sütőben kicsit szárítjuk.

Megjegyzés:

Nagyon puha és finom lesz.

A receptet Yvette küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Karácsonyi mézes figurákHozzávalók: Hv: 76 dkg liszt 34 dkg porcukor 2 evk szódabikarbóna őrölt fahéj őrölt szegfűszeg 25 dkg margarin 4 egész tojás 4 evk méz Elkészítés: A hzv-at nagyon alaposan összedolgozzuk,...
  2. Karácsonyi grízes-mézesHozzávalók: 5 dkg sütőmargarin 40 dkg liszt 15 dkg cukor 1 tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna 3-4 evőkanál tej 6 dkg méz A töltelékhez: 20 dkg sütőmargarin 20 dkg cukor 1...
  3. Melomakarona (görög karácsonyi mézes sütemény)Hozzávalók: 2 bögre olívaolaj 1/2 bögre frissen facsart narancslé 1/2 bögre konyak 1 bögre cukor 1 lapos kiskanál fahéjpor 1 kiskanál reszelt naracshéj 2 kiskanál sütőpor 1 kiskanál szódabikarbóna 7...
  4. Karácsonyi mézes kalácsHozzávalók: 1/4 kg porcukor 2 egész tojás mézes fűszer 35 dkg langyosított méz 1/2 ráma margarin 6 evőkanál sárgabarack lekvár 2,5 dl meleg tej 2 dkg szalakáli, 1 dkg szódabikarbóna...
  5. Karácsonyi mákos gubaHozzávalók: A kovászhoz: 8 dkg finomliszt 2 dkg friss élesztő 1 dl tej A tésztához: 40 dkg finomliszt 5 dkg porcukor kevés tej 10 dkg vaj csipetnyi só A tészta...