Párizsi rizottó
Hozzávalók: 30 dkg rizs, 20 dkg párizsi, 10 dkg húsos, füstölt szalonna, 20 dkg csiperkegomba, 10 dkg mirelit zöldborsó, 1 fej hagyma, olaj, fél csokor petrezselyem, só, bors Elkészítés: A…
husos burek recept
Hamis sonkaszelet
Hozzávalók: 1 kg húsos füstölt csülök, 1 púpozott kiskanál zselatinpor, 3 dl tejszín Tálaláshoz: 2 főtt tojás 1 fej saláta ecetes torma Elkészítés: A füstölt csülköt egy éjszakán át hideg…
Kukoricás nyúlragu
Hozzávalók: 1 db nyúl szétdarabolva 8 dkg húsos szalonna 1 póréhagyma 1 ek liszt 2 piros színű zöldpaprika 2 doboz konzerv csemegekukorica só Elkészítés: Az apró kockára vágott szalonnát félig…
Húsos karfiolpúp
…darálthúst összekeverjük a füszerekkel, a tojással és az áztatott zsemlével. A kész masszával bevonjuk a karfiolfejet és megszórjuk zsemlemorzsával. Sütőben 60 percet sütjük. Még melegen meghinthetjük reszelt sajttal. A receptet…
Cigánytokány
Hozzávalók: 1 kg. sertés lapocka, 30 dkg. füstölt húsos szalonna, 30 dkg. vöröshagyma, só, 1 evőkanál édes-nemes fűszerpaprika, 1 kiskanál őrölt fekete bors, 1 mokkáskanál majoránna, 4-5 gerezd fokhagyma, 4…
Pulykacomb chilivel Gitta konyhájából
Hozzávalók: pulykacomb (lehet felső, alsó, egy vagy több) só bors kakkukfű 10 dkg húsos szalonna 2 cikk fokhagyma 2 fej vöröshagyma 2 db vörösbab konzerv 1 nagy paradicsom pirospaprika chilifűszer…
Húsos kifli
…kockákra vágjuk. Megtöltjük a masszával és feltekerjük kifli formára, vajazott sütőlapra rakjuk és megkenjük tejfölös tojássárgájával, megszórjuk kevés sajttal és 180 fokon légkeveréssel 20-25 percig sütjük. A receptet beküldte: jjhmarta…
Csevapcsicsa
…kettesével kihegyezett hurkapálcára vagy nyársra húzunk. Amikor a grillrostély kellôen forró, és a faszén csak parázslik alatta, a húsos nyársakat rárakjuk, és többször megforgatva kb. 12 perc alatt megsütjük, közben…
Cukorborsóleves vajgaluskával
…úgy ízletesebb lesz. Én most, amikor készítettem, lefilézett csirkemellcsontból készítettem alaplevet A húsos csontot jóízűen fogyasztotta el kutymorgóm. Jó étvágyat hozzá, Nani. A receptet és a fotót Nanasnani küldte. Köszönjük!…
Húsos krumpli kazal
…húslevessel, szórd meg reszelt sajttal és zsemlemorzsával, majd tedd előmelegített sütőbe, s süsd, amíg a teteje meg nem pirul. A tálalás előtt olvasztott vajjal is meglocsolhatod. A receptet beküldte: badonyimariaeva…