Töltött tök

…a nedvességet egy papírtörlővel. Közben a vízbe áztatott kenyeret kinyomkodom, hozzáadom az apróravágott sonkát, a reszelt sajtot, majd tejföllel összekeverem. Az így kapott masszával megtöltöm a kivajazott tepsibe tett két…

Tojásos lecsó

…a cikkere vágott paradicsomot. Amikor levet engedett, beletesszük a karikára vágott kolbászt. Ha már jól elfőtte a paradicsomból kapott levet, belekeverjük a pirospaprikát, és folytonos keverés mellett megsütjük a beleöntött…

Francia csokoládétorta

…majd hozzáöntjük a likőrt és a lisztet. A masszát simára keverjük, és levesszük a vízgőzről. Habbá verjük az egésztojásokat, és hozzákeverjük a vajas vagy sütőmargarinos masszához, és az így kapott

Epres szelet

…Addig kevergessük amíg zselés állagú nem lesz. Verjük fel a tojásfehérjét és finoman adagoljuk hozzá a tejfölt, amelyet előzőleg simára kevertünk. Az így kapott masszát öntsük a megfelelő, folpakkal kibélelt…

Epres szelet

…massza is. Addig kevergessük, amíg zselés állagú nem lesz. Verjük fel a tojásfehérjét, finoman adagoljuk hozzá a tejfölt, amelyet előzőleg simára kevertünk. Az így kapott masszát öntsük a megfelelő (folpakkal…

Epres szelet

…massza is. Addig kevergessük, amíg zselés állagú nem lesz. Verjük fel a tojásfehérjét, és finoman adagoljuk hozzá a tejfölt, amelyet előzőleg simára kevertünk. Az így kapott masszát öntsük a megfelelő…

Gyümölcsös lepény

…tojásfehérjét habbá felverjük, majd a Ramát, a tojássárgáját, és a porcukrot szintén habverővel kikeverjük. Hozzáadjuk a lisztet és a tojáshabot. Az így kapott masszát a tepsibe terítjük. Tetejére kerülhet a…

Banánlepény

…enyhén megpirítjuk. A tojásokat símára keverjük a liszttel és a cukorral, s az így kapott massza felét a már megpirított banánkarikákra öntjük. Közepes lángon sütjük, ha megkocsonyásodik, megfordítjuk , és…

Tejszínes – túrós habcsók

…db habcsókot félreteszünk, a többit a málnával a túrókrémbe morzsoljuk, és jól elkeverjük. Az így kapott krémet egy nagyobb csövű nyomózsákba töltjük, és a félretett habcsókok tetejére nyomkodjuk. Végül a…

Gesztenyés habos szelet

…rummal, és a maradék fél deci folyékony tejszínnel. A kapott krémet lazán elegyítjük a tejszínhabbal, és a fixálóval. A kész lapok egyikét megkenjük a krém háromnegyedével, rátesszük a másik lapot….