Hozzávalók
- elkészítés:45 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:190 ℃
- sütési idő:nincs megadva
50 dkg liszt
2 dkg élesztő
3 dl tej
pici cukor
1 csapott evőkanál só
2 tojás
1 evőkanál olívaolaj
pizzakrém
Elkészítés
Az élesztőt a cukorral elkevert langyos tejjel felfuttatjuk. Hozzáadjuk a többi alapanyaghoz úgy, hogy az egyik tojásfehérjét félretesszük. A tésztát jól kidolgozzuk, majd 1 órán át kelesztjük. Ezután könnyedén átgyúrjuk, és két cipóra osztjuk. A cipókat 2-3 mm vastagságú kör alakra kinyújtjuk, nyolcfelé szeljük, és az így kapott háromszög alakú tészta szélesebb részére pizzakrémet nyomunk. Feltekerjük, kifli alakúra formázzuk. Tepsibe rakjuk, majd megkenjük a félretett, kissé felvert tojásfehérjével. Ezután előmelegített sütőben kb. 190 fokon megsütjük.
Tippek
Finom sütemény, a gyerekek kedvence.