Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
1 tojás
2 kocka Rama
10 dkg reszelt sajt
5 kávéskanál só
1 dl olaj
10 dkg élesztő
fél liter tej
1 kg finomliszt
Elkészítés
A lisztet egy mély tálba szitáljuk. A tejet meglangyosítjuk, beleteszünk 2 kávéskanál cukrot, és 2 kávéskanál sót, majd belemorzsoljuk az élesztőt. Közben a maradék 3 kávéskanál sót a liszt közé keverjük, beletöltjük az olajat, a felfuttatott élesztős tejet, és jól kidolgozott tésztává gyúrjuk. 6 cipót formálunk a tésztából, egyenként kör alakúra kinyújtjuk és 12 háromszög alakú cikkre vágjuk. Mindegyik cikk szélesebb végébe rakunk egy darab Ramát (a Ramát előzőleg 36 kis kockára vágjuk). A cikkeket feltekerjük úgy, hogy a szélesebb végénél kezdjük, és kifli alakot formázunk belőle. Sütőlapra tesszük, megkenjük tojással, és reszelt sajttal megszórjuk. Sütés után a tepsibe hagyjuk addig, amíg a megolvadt Ramát magába nem szívta.
gyermekkel is készíthető