Csokis diós torta
…A kész, kihűlt tortalapot három részre vágjuk. Mindegyik lapot meglocsolunk egy pici rummal, megkenjük őket krémmel egymásra téve, s a torta tetejét és az oldalát is bevonjuk. gyermekkel is készíthető…
…A kész, kihűlt tortalapot három részre vágjuk. Mindegyik lapot meglocsolunk egy pici rummal, megkenjük őket krémmel egymásra téve, s a torta tetejét és az oldalát is bevonjuk. gyermekkel is készíthető…
…tasak vaníliás cukor 1+1 tasak habfixáló por 1 készen vásárolt szív alakú tortalap (sima vagy kakaós) Elkészítés: A kiviket meghámozzuk. Az eperszemeket megmossuk, lecsepegtetjük, csumájukat kitörjük, 6-8 közepes, szép epret…
…tojássárgákat és a cukrot kikeverem. A tojásfehérjékből kemény habot verek, és apránként, felváltva hozzáadom a lisztet és a cukorral kikevert tojássárgákat. Kikent, kilisztezett tortaformában megsütöm. A krémhez a tejet a…
…zsemlemorzsát. A masszát margarinnal kikent, kilisztezett, kerek tortaformába (28 cm-es) töltjük, és előmelegített sütőben 180 °C-on 20 percig, (hőlégkeveréses sütőben 170 °C-on 20 percig) sütjük. Részlegesen kihűtjük, és kiemeljük a…
…a tortaformába, erre rásimítjuk a túrós-tejszínes masszát, majd befedjük a felső lappal. A tortát hideg helyen tároljuk, amíg a krém megszilárdul. (kb. 2 óra) Tálalás előtt a kapcsos formát eltávolítjuk…
…hozzáadjuk a sütőport, a lisztet és a kakaót, jól összedolgozzuk. A keményre vert tojásfehérjét óvatosan a kikevert masszához kavarjuk. Vajjal kikent tortaformában kisütjük. Ha kihűlt, 3 felé vágjuk. A töltelékhez…
…alakzatokat vághatunk ki belőle. A tortalapokat megtöltjük a krémmel. Bevonjuk a torta oldalát és a tetejét is. A tetejét díszítjük a grillázs alakzatokkal, apróra tört grillázzsal. A torta oldalát megszórjuk…
…készüléket, és a tortát a sütőben hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, ismét 3-4 órára a hűtőbe tesszük. A gyümölcsöket megmossuk, leszárítjuk. Leöntjük a likőrrel, és a hűtőbe tesszük, amíg a torta…
…teteje enyhén barnulni nem kezd. A torta szépen meg fog nőni a sütőben, de ha kiveszed, újra összeesik egy kicsit. Legalább 1 napig hagyd a tortát pihenni a hűtőben, hogy…
…erősítsük a tortaformára. A formát tegyük egy nagy tepsibe, öntsünk mellé a forró vizet, amíg a forma falának feléig ér. 75 percig süssük, majd vegyük ki a tortát a vízből….