Trüffelkrémes piskótatekercs
…a csokoládét, adjuk hozzá a két kanálnyi vajat vagy sütőmargarint és a 4 kanál porcukrot. Amikor már teljesen felolvadtak a hozzávalók, húzzuk le a tűzről, és adjuk hozzá a két…
kèt tojásos sütik
Vaniliás tiramisu almával másképpen
…, meghámozott almát cikkekre vágjuk, a fahéjat, a mézet és az almalevet felforraljuk, és ebben pároljuk a gyümöcszeleteket két percig, majd hagyjuk benne kihűlni. A vaníliát, a túrót és a…
Hot-pot
…leszárítjuk, majd egyesével kézbe vesszük, és sajtos vajas petrezselyemzöldes tölteléket nyomkodunk mindegyikbe.Utána két-két szelet vékony baconba mindegyiket betekerjük úgy, hogy a megtöltött lyukakat elfedjük.8 olyan alufólia darabot tépünk le, hogy…
Gesztenyével-aszalt barackkal töltött csirkemelltekercs
…apróra vágva 2 csomag bacon szalonna (2×20 dkg) Elkészítés: Leírás: A csirkemellet megmostam, szárazra töröltem és először hosszában kettévágtam. Levágtam róla kétoldalt a leffentyűket (mint megtudtam, ezt a gundelesek madárkának…
Almás és túrós pite – KÉPPEL
…ek. porcukorral, 2 ek. tejföllel és 2 tojással jól összegyúrjuk, két tepsi méretű lapra kinyújtjuk. Az egyik lapot a tepsibe tesszük, és a meghámozott, lereszelt és levétől alaposan kinyomkodott almát…
Gyuvecs (Rác rakott lecsó)
…minél több rétegben helyezzük el a hozzá valókat, annál jobban keverednek az ízek, harmonikusan kiegyenlített ízegyüttest kapunk. Végül két réteghez másfél-két dl vizet locsolunk az egészre. A lábas tetejét szorosan…
Foci-szelet
…tejjel pépet főzünk, ha kihűlt, 20 dkg margarin és 20 dkg porcukor kikevert elegyébe keverjük két-három részben a főtt krémet. Majd az egészet két részre osztjuk. Az egyik felébe 2…
Trüffelkrémes piskótatekercs
…papírt azonnal lehúzom, feltekerem, és kihűtöm. A krémhez: gőz felett olvasszuk fel a csokoládét, adjuk hozzá a két kanálnyi vajat vagy sütőmargarint és a 4 kanál porcukrot. Amikor már teljesen…
Gazpacho II.
…ízesítjük. Az edényt lefedjük, és egy órára hűtőszekrénybe tesszük. Lapos tányérokban tálaljuk, mindegyikbe két-két jégkockát rakunk. külön-külön tálkákban szolgáljuk fel a pirított kenyérkockát, a felszeletelt kemény tojást és újhagymát, a…
Túrós rolád
…keverjük, hozzáadjuk a többi hozzávalót, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk. Két őzgerincformát kivajazunk vagy sütőmargarinozunk, lisztezünk. A tésztát megfelezzük, két akkora lapot nyújtunk, hogy túlérjen az őzgerincforma szélein. A töltelékhez…