Körtés muffin
Hozzávalók: 2 nagyobb körte, 1 tasak vaníliáscukor, 2-3 evőkanál citromlé, fél tábla csokoládé, 2 csésze liszt, 1 evőkanál kakaópor, 2 teáskanál sütőpor, 2 tojás, másfél csésze cukor, fél doboz joghurt,…
körte ivólé télire
Körtés lepény
…dkg cukor 12 dkg vaj vagy sütőmargarin + a formához 2 tojás 1 citrom leve 1 kg körte 10 dkg baracklekvár Elkészítés A körtéket megmossuk, megtisztítjuk, mindegyiket hatfelé vágjuk, és…
Körtés-kéksajtos csirke
Hozzávalók: 1 csirkemellfilé, olívaolaj, só és frissen őrölt bors, 5 dkg vaj, 2 evőkanál liszt, 2 db körte, fél citrom leve, 1 evőkanál juharszirup, 2-3 ág rozmaring, 10 dkg kéksajt,…
Körte gyömbéres narancszselében
…körtéket beleengedjük, és 3 percig főzzük. Ezután a gyümölcsöt fertőtlenített, meleg üvegekbe szedjük. 20 deka narancslekvárt a levébe keverünk, ismét felforraljuk, és a körtékre merjük. Lezárjuk, és szárazgőzben hagyjuk kihűlni….
Margó gyümölcslevese
Hozzávalók: -sokféle gyümölcs, bármi ami otthon fellelhető (meggy, cseresznye, alma, körte, barack, dinnye, szilva, málna, eper stb.) ill. ezek különböző kombinációja -cukor ízlés szerint -fahéj -1 csomag málna vagy eper…
Körte-fahéj ecet
Hozzávalók: vörösborecet 1 vilmoskörte meghámozva és felaprítva 2 rúd fahéj 2 db csillagánizs Elkészítés: Egy 7 dl-es üvegbe teszem a körtét, a fahéjat és a csillagánizst, ezután felöntöm vörösborecettel. Mikor…
Marcipános-körtés táskák
Hozzávalók: kb. 20 darabhoz: 1 csomag mélyhűtött leveles tészta 65 dkg kemény húsú körte 2 dkg vaj 12,5 dkg marcipánmassza 8 dkg cukor 6 dkg darált mandula 2 evőkanál körtepálinka…
Mézes alagút
…Krém 20 dkg Ráma margarin 25 dkg gesztenyemassza 1 evőkanál rum 1 evőkanál porcukor Töltelék 2 nagyobb birsalma / vagy körte, alma, stb./ 1/2 citrom leve 1 dl édes fehér…
Diós-körtés-szőlős rétes
Hozzávalók: 2 rúdhoz: 50 dkg szőlő 2 nagyobb körte 20 dkg dió 10 dkg kristálycukor 1 kk. őrölt fahéj 10 evőkanál vaj 1 csomag réteslap 10 dkg zsemlemorzsa 3 dl…
Mézes alagút
…sütőpor Krém 20 dkg Rama margarin 25 dkg gesztenyemassza 1 evőkanál rum 1 evőkanál porcukor Töltelék 2 nagyobb birsalma, vagy körte, alma, stb. 1/2 citrom leve 1 dl édes fehérbor…