Kacsamáj roueni mártáson

…karfiolt. A receptet beküldte: Teráz Hasonló kategóriák kacsamaj fokhagymás tejben sütÅ‘ben kacsamáj tepsiben sült rántott kacsamáj recept kacsamaj tejben vajban kacsamáj pörkölt pecsenye kacsamáj sütése baconba kacsamáj kacsam/u00e1j kacsam/u00e1jp/u00e1st/u00e9tom kACSAM/u00c1J…

Ropogós kacsamell

Hozzávalók: 4 filézett kacsamell 1 kiskanál Å‘rölt mustármag 2 gerezd fokhagyma 4 evÅ‘kanál chiliolaj só, Å‘rölt bors a körethez 40 dkg száraz bab (fehér) zöldségleves fél dl olívaolaj 1 fej…

Kacsamájas szarvasfilé gesztenyfánkkal

Hozzávalók: 40 dkg szarvasfilé 20 dkg kacsamáj 2 dkg szarvasgomba 1 dl olaj 10 dkg füstölt szalonna 10 dkg gomba 2 db zsemle 40 dkg sütÅ‘tök maréknyi dió vad fűszerkeverék…

Pácolt kacsamell mártással

Hozzávalók: kacsamell ribizli só bors ételsűrítÅ‘ cukor rozmaring burgonya szilva liszt Elkészítés: A kacsamellek zsíros részét szép kockásra vágdossuk, leszedjük a felesleges részeket. Olajban kb. 3 napig érleljük /1-2 rozmaring…

Kacsamájas szarvasfilé gesztenyfánkkal

Hozzávalók: 40 dkg szarvasfilé 20 dkg kacsamáj 2 dkg szarvasgomba 1 dl olaj 10 dkg füstölt szalonna 10 dkg gomba 2 db zsemle 40 dkg sütÅ‘tök maréknyi dió vad fűszerkeverék…

Sült kacsamell rumos szilvával

…még a szilván rajta maradjon. A felszeletelt kacsamellel tálaljuk. Tanácsok: Adhatunk hozzá párolt rizst is. Elkészítési idÅ‘: 90 perc A receptet beküldte: gurzau.maria Hasonló kategóriák kacsamell sütése sütÅ‘zacskóban kacsamell sütÅ‘zacskóban…

Rózsaszínűre sütott borsos kacsamell

…kategóriák BÅ‘r nélküli kacsamell filé recept kacsamell sütése bÅ‘r nélkül bÅ‘r nélküli kacsamell sütése csontos kacsamell sütése stahl judit kacsamell jeami oliver kacsamell kacsamell pcolt kacsamell kacsamell sütÅ‘zacskóban kacsamell sütÅzacskóban…

Illatos kacsamell

Hozzávalók: 80 dkg kacsamell 20 dkg májpástétom 2 fej vöröshagyma 2 dkg vaj 1 csokor petrezselyem reszelt szerecsendió Å‘rölt kömény pirospaprika 1 pohárka brandy Å‘rölt bors só A körethez: 80…

Hagymán sült kacsamáj

Hozzávalók: 600g kacsamáj 80g vöröshagyma törött fekete bors köménymag 40g kacsazsir vagy 1 dcl olaj só Elkészítés: A kacsamájat megtisztitjuk, megmossuk, vastagabb szeletekre vágjuk, vagy egészben hagyjuk. Meghintjük törött fekete…

Édes-savanyú kacsamell

Hozzávalók: 2 kacsamell 1 körte 2 savanykás alma 10 dkg aszalt sárgabarack 1-1 mokkáskanál méz és barna cukor 2 evÅ‘kanál borecet 1 darabka friss gyömbér csipetnyi sáfrány késhegynyi curry Å‘rölt…