Hozzávalók:
– aprított gyümölcsdarabok (meggy/cseresznye, banán, ananász, narancs/mandarin) kb. 3 dl-nyi
– 5 dkg apró kockákra vágott tejcsokoládé
– 3 dl “Hulalá” édesített tejszín
– 3 evőkanál kristálycukor
– 2 tojás sárgája
Elkészítés:
A tojássárgáját a cukorral krémesre kavarjuk, majd belekeverjük a gyümölcsdarabokat és a csokoládét. A tejszínt kemény habbá felverjük, és ebbe belekavarjuk az előző gyümölcskeveréket.
1 literes űrtartalmú formába töltjük az elkészült édességet, és mélyhűtőbe tesszük éjszakára. Fogyasztás előtt kb. 2-3 órával hűtőben tároljuk a parfét!
Díszíthetjük a tetejét narancskarikákkal, csokireszelékkel… ízlés és tetszés szerint!
Tanácsok:
Érdemes a parfét este elkészíteni, hogy éjszaka jól átfaggyon, majd másnap hűtőszekrényben tartani tálalás előtt pár órával.
Elkészítési idő: 40 perc
A receptet beküldte: eveantal