Mandula (vagy barackmag)
…a tojásokat a cukorral gőz fölött sűrű krémmé főzzük, majdnem 1 órát kell főzni. (Gyerekkoromban ezt úgy szoktam, hogy 12 másodpercig látható legyen a főzőkanál által húzott csík. :-) )….
kacsamell csík recept
Havas háztető III.
…vágom hosszában: az egyik csík lesz a ház alja, a másik kettő a teteje. A krémhez a vajat a cukorral, a vaníliás cukorral és a rummal habosra keverem, majd hozzáadom…
Ká kagylókréme
Hozzávalók: 2 doboz kagylókonzerv 2 csipet só 3 csepp citromlé 1 db mackósajt 1/2 cm mustár(csík) 1/2 cm piros arany 2 csipet őrölt bors 2 csipet pirospaprika Elkészítés: A kagylót…
Almával és sörrel sült csirke
Hozzávalók: 1 egész bontott csirke 3-4 nagyobb (savanyú) alma fűszersó pár csík bacon a bontott csirkében megtalálható máj sör Elkészítés: A csirkét kívül-belül alaposan megfűszerezzük a fűszersóval, az egyik almát…
Tejszínes túrótorta
…1 db piskótalap Elkészítés Először előkészítünk egy kb 23 cm átmérőjű kapcsos tortaformát, és két csík szilikonos sütőpapírral kibéleljük úgy, hogy a papírok a karika pereménél magasabbak legyenek. A piskótalapot…
Sarah rántotta
Hozzávalók: 3 tojás, 1 ek tejszín, csipet só, csipet bors, 2-3 csík fõtt darabolt sonka, 1/4 csésze darabolt gomba, 1 kk friss fokhagyma, 1 kk krémsajt, 1 kk vaj, 1…
Keltes csöröge
…2 cm vastagságúra, derelyevágóval 2 cm széles, 6-7 cm hosszú csíkokra vágjuk. Minden csík közepébe hosszan belevágunk, a két csücsköt a lyukon áthúzzuk, egyiket felülről másikat alulról, és bő forró…
Mákos kalács
…csík maradjon. Ezt a részt tojássárgájával vékonyan megkenjük, a töltelékre hajtjuk, majd felcsavarjuk, akár a bejglit. Amikor mind a négy tekerccsel megvagyunk, összefonjuk, majd ezt a kalácsot margarinnal kikent tepsire…
Sakktábla
…másikat rátesszük. Hosszában kettévágjuk, újra megkenhük lekvárral és egymásra tesszük. Lenyomatjuk. Egy centis csíkokat vágunk belőle és lefektetjük, megkenjük lekvárral. A csíkokat úgy helyezzük, hogy sárgára barna kerüljön. 3 csík…
Kiadós tepsis egytál
Hozzávalók: 1-1,5 kg krumpli 1 doboz (400 g) löncshús 1 kis üveg gomba (aki nem szereti a gombát, az tehet bele 1 csík kolozsvári vagy fehér szalonnát) 1 fej hagyma…