Dry Manhattan
Hozzávalók: 6 cl rye whisky, 3 cl száraz francia vermut, egy öntet gyomorkeserű, jég Elkészítés: Egy keverőpohárba jeget teszünk, ráöntjük a whiskyt, a vermutot és a gyomorkeserűt, majd jól összekeverjük….
karamell öntet készítés házilag
Zoldségtorta
Hozzávalók: 4nagyobb sárgarépa 4 drb héjában fott krumpli, 4 drb fott tojás 2 dobos tejfol kb.25dkg darált dió 2 gerezd foghagyma Elkészítés: tortaformaba, vagy jénai tálba készítsuk. Also sorba reszeljuk…
Majonéz /öntet/
Hozzávalók: Kb. 250 ml. 3 ml mustár 3 ml kristálycukor csipet cayenne bors 1 nyers tojássárgája 15 ml citromlé 170 ml oliva olaj Elkészítés: A mustárt, cukrot és borsot összekeverjük….
Pioneer
Hozzávalók: 6 cl rum 1 öntet Curaçao 1 cl citromlé 1 öntet grenadin Elkészítés: Shakerben összerázzuk, jéggel töltött, öblös talpas pohárba szűrjük….
Rakott palacsinta – másképpen
…csomag vaníliás cukor kevés tej baracklekvár darált dió Elkészítés: A töltelék hozzávalóit összekeverjük, az öntet hozzávalóiból tejfölsűrűségű masszát készítünk. A palacsintákat megtöltjük a túróval, feltekerjük. Egy tűzállótálba fektetünk egy sor…
Rakott csirke juhtúróval
Hozzávalók: 2 csirkemell, 25 dkg juhtúró, 4 dl tejföl, 1 csomag csuszatészta, 5 dkg füstölt szalonna, 1 tojás, mustár, só, feketebors, 1 evőkanál olaj Elkészítés: A tésztát forró vízben főzd…
Kaffee Karamell
Hozzávalók: 4 pohárhoz: 10 dkg lágy karamellbonbon 2,5 dl tej 5 dl kávé 2 dl tejszín 1 teáskanál kakaó Elkészítés: A karamellbonbonokat lassú tűzön a tejben addig főzzük, amíg teljesen…
Karamell krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:nincs megadva 40 dkg liszt 12 dkg cukor 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 sütőpor 1 egész tojás annyi tej hogy könnyen…
Marlenka (fehér csokoládés)
Hozzávalók elkészítés:300 – 360 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:5-7 perc 300 g liszt 200 g kukoricakeményítő 250 g vaj vagy sütőmargarin 2-3 evőkanál méz (erdei) 200 g cukor…
Sündisznó
Hozzávalók: 7 tojásból sütött vizes piskóta, 15-18 dkg dióbél, 4 dl tej, 40 dkg cukor, 1 csomag mazsola, 1 vaniliás pudingpor, 1,5 fiola rumaroma, 13 dkg teavaj. Elkészítés: A piskótát…