Schönbrunni torta
…három egyforma nagyságú részre vágom. Hagyom kihûlni. Közben elkészítem a torta krémjét: a cukrot szárazon szép barnára pirítom, közben kevergetem, hogy egyenletesen piruljon, majd a tejszínnel felengedve addig forralom, amíg…
karfiolkrémleves tejszínnel
Tárkonyos-mogyorós csirke
…dl tejszínnel. Belekeverem a mustárt és a tyúkhúsleves kockát, majd a bőrétől megfosztott csirkecombokat. Felöntöm annyi vízzel, amennyi éppen ellepi. Kis lángon fedő alatt főzöm 40-60 percig. Ha puhára főtt,…
Vaníliás krémtúrós pite
…egy kis tálban elkeverem a tejszínnel, majd hozzáadom a vajas-lisztes keverékhez. Labdává formálom, fóliába csomagolom, és épp csak annyi időre, amíg összeállítom a tölteléket, a hűtőszekrénybe teszem. A töltelékhez a…
Szőlős kosárka
…ne emelkedjenek fel. Kb.8percig sütjük. Krém: a pudingot 1dl tejszínnel és a cukrokkal simára keverjük. A tejet 1 deci tejszínnel felforraljuk, majd a pudingos keveréket beleöntjük ésfolyamatosan kevergetve sűrű krémet…
Szőlős kosárkák
…Egy tálban simára keverjük a pudingport 1 dl tejszínnel, és a kétféle cukorral. Egy kis lábasban felforraljuk a tejet a másik 1 dl tejszínnel, majd a pudingporos keveréket beleöntjük, és…
Rétegezett karfiolleves
…főzzük. Ezután leszűrjük, a karfiol-rózsákat pedig kétfelé osztjuk. Mindkét adagot külön-külön kislábasba tesszük, és felöntjük 1,5 dl tejszínnel. Az egyiket finomra vágott petrezselyem zöldjével, a másikat fűszerpaprikával ízesítjük, színesítjük, majd…
Fűszeres csokoládé torta
…csokoládét, a fahéjat és a szerecsendiót. A kihült piskótát négybe vágjuk, a csokis tejszínnel megtöltjük és a maradék 20 dkg csokoládéval áthúzzuk, a tejszínnel díszítjük. A receptet beküldte: Vajolet Hasonló…
“Habkrém” torta
…módon tortaalapot készítünk, kihűlés után kettévágjuk. A krémhez elkeverjük a tojások sárgáit a liszttel és a tejszínnel. Közben a tejben feloldjuk a zselatint, felforraljuk, langyosra hűtjük. A tojássárgás anyagot gőz…
Karfiolkrémleves pirított zsemlekockával
…vizet, és összeturmixoljuk (botmixerrel is csinálhatjuk) a tejszínnel és a két tojássárgájával, utána apránként hozzásadjuk a főzőlevet, és jól elpépesítjük. Az apró kockákra vágott zsemlét kevés forró olajon megpíritjuk, és…
Karfiolkrémleves II.
Hozzávalók: 1 nagy fej karfiol 1 sárgarépa 2 db leveskocka 3 dl főzőtejszín Elkészítés: A karfiolt rózsákra szedni, répát felkarikázni és ezt a leveskockákkal puhára főzni. A tejszínt hozzáadni, és…