Zsámiska – borzovai paraszti étel

Hozzávalók: 2-3 szem közepes nagyságú krumpli, daraliszt (amennyit a tészta megkíván), 30 dkg tehéntúró, fél kocka vaj (ízlés szerint) Elkészítés: A kockára vágott krumplit kevés csipetnyi sóval ízesített vízben fedÅ‘…

Padlizsános pita (4 db)

Hozzávalók: A tésztához: fél kocka élesztÅ‘ (kb. 2 g) 30 dkg liszt egy csipetnyi cukor só A töltelékhez: egy fej hagyma 2 gerezd fokhagyma egy padlizsán (kb. 20 dkg-os) 30…

Csiga-biga sütemény

Hozzávalók: A tésztához: 1 kg finomliszt 1 kocka puha sütÅ‘margarin 4 tojás sárgája 5 dkg élesztÅ‘ 1 evÅ‘kanál cukor 1 csomag sütÅ‘por 1 kávéskanál só langyos tej A töltelékhez: 4…