Kísérletpogácsa
…(lehet szorosabban tenni, felfelé nő sütés közben). Megjegyzés: Ez a recept azért kísérlet, mert megnéztem jó pár krumplis pogácsa receptet, de mindegyikben más mennyiségek szerepeltek, így nem tudtam eldönteni, melyik…
kelt krumplis beles
Krumplis lángos II.
Hozzávalók: 1 kg főtt, áttört krumpli 50 dkg liszt 2 egész tojás só olaja sütéshez Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrom, alaposan lisztezett gyúródeszkán kb. ujjnyi vastagra nyújtom, téglalap alakra vágom, közepét…
Krumplis palacsinta
Hozzávalók: 2 közepes burgonya, 20 dkg liszt, 1 tojás, fél liter tej, pici só reszelt füstölt sajt, tejföl Elkészítés: Lereszeljük a burgonyát, hozzáadjuk a tojást, a lisztet, a sót, és…
Krumplis lángos III.
Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg főtt burgonya 2 dkg élesztő 1,5-2 dl tej csipetnyi cukor só olaj Elkészítés: 1 dl langyos cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, belekeverünk 5 dkg…
Krumplis-babos lepény
Hozzávalók: A tésztához: kb. 50 dkg főtt krumpli összetörve 2 tojás liszt só A sütéshez: olaj A tetejére: konzerv bab 6-7 tojás só bors húsos szalonna (felkockázva) parmezán sajt (vagy…
Krumplis lángos pofonegyszerűen
…kihűlni. Ha már meg tudom fogni, meghámozom, krumplinyomón áttöröm egy keverőtálba. Beleütöm a 2 tojást, beleteszem a fokhagyma présen átnyomott fokhagymát, a tejfölt, beleszórok némi lisztet, sózom, borsozom, ízlés szerint…
Krumplis lángos
Hozzávalók: 1 kg krumpli liszt 2 teáskanál só (a főzővízbe) olaj a sütéshez Elkészítés: A meghámozott burgonyát kockára vágom, és sós vízben puhára főzöm. Leszűröm, hűlni hagyom. Amikor már hideg,…
Tejszínes-túrós-zöldfűszeres krém
…a túróval és a joghurttal. Ízesítjük zöldfűszerekkel és sóval. Tanácsok: Teljes kiőrlásű kenyérhez, salátához(nyers) és krumplis ételekhez kiválló. Megbolondíthatjuk egy kis fokhagymával is. Rákos betegeknek is ajánlott! 1 adahoz van…
Krumplis lepénykék sajttal sütve
Hozzávalók: 40 dkg krumpli 12,5 dkg liszt 4 dkg vaj 4 dkg reszelt sajt olaj só Elkészítés: 1. Hámozd meg a krumplit, szeleteld fel. 2. Rakd a krumplit egy vízzel…
Krumplis *leporello* pogácsa
Hozzávalók: Elkészítés: 1 kg főtt, áttört burgonyát lehűtünk, sózzuk, és annyi liszttel, amivel jól tudunk dolgozni, összegyúrjuk. Ha nehezen megy, akkor sem szabad hozzáadni pl. tejet, tojást, vizet, zsiradékot, stb….