Kakaós buborék – kelt tésztából
Hozzávalók: 50 dkg liszt só langyos tej/ vagy víz 3 dkg élesztő pici cukor Elkészítés: A sózott, szitált liszthez adjuk a pici cukorral elkevert, 1dl langyos tejben(vagy vízben) felfuttatott élesztőt….
kelt tesztabol nyuszi
Tarkedli II.
…rá egy kevés langyos tejet, a végén szorunk bele kevés lisztet, majd kelni hagyjuk kicsit. Ezután kimérjük az 50 dkg lisztet, hozzáteszünk 3 tojássárgát, ráöntjük a kelt kovászt, hozzáadunk egy…
Madárkák
…megolvasztott langyos vajat, és fényesre gyúrjuk. A tálat letakarjuk egy tiszta konyharuhával, lefedjük egy párnával, és langyos helyen kb. 45-50 percig minimum duplájára kelesztjük. 4.) Lisztezett gyúródeszkán a megkelt tésztából…
Karácsonyi gyümölcskenyér
…kelesztjük. 20 dkg vajat 10 dkg liszttel összedolgozunk, és belegyúrjuk a kelt tésztába. További 15 percig kelesztjük. Elkeverjük a mazsolát a mandulával, a kandírozott citromhéjjal és narancshéjjal, valamint a rummal….
Zebratorta
…beleszitálom a kakaót. Sütőpapírral kibélelek egy 26 cm-es tortaformát, aminek az aljába középre teszek a fehér tésztából először 2 kanál tésztát. Nem kell elkenni! A világosra jön 2 kanál kakaós…
Pizzás csiga
…kiskanál cukor Töltelék pizzakrém kb 15 dkg gépsonka 10-15 dkg reszelt sajt Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, vagy dagasztógépbe tesszük, ha megkelt téglalapra nyújtjuk. Rátesszük a pizzakrémet, a sonkaszeleteket, és a…
Mézeskalács
…tésztából különböző formákkal; szívvel, csillaggal, holddal, fenyőfával kiszúrjuk a süteményeket, és kizsírozott vagy kisütőmargarinozott tepsibe rakjuk. A sütőt 200°C-ra előmelegítjük, és a tésztát 5-8 percig sütjük. A tésztának világosbarnának kell…
Tonhalas tésztasaláta
…használni, én a Halak fűszerkeveréket nagyon szeretem, de bármi mást is lehet használni. Tésztából összetört spgettit szoktam használni, de más kedvelt tésztából, sőt, burgonyával is elkészíthető. A receptet beküldte: Corra…
Ikrek
…felébe belegyúrjuk a kakaót, azután mindkét tésztából ceruza vastagságú rudakat formázunk, majd karika párokat készítünk belőlük úgy, hogy az egyik tészta a kakaós, a másik pedig a világos tésztából legyen….
Parasztkenyér
…Ugyanebből a tésztából egy-két evőkanállal több vízzel kitűnő zsemle vagy kifli készíthető hasonló módon, valamivel rövidebb kelesztési időkkel. Fél adag tésztából 8 közepes méretű péksütemény süthető. A receptet beküldte: Corra…