Diós kocka
…A krémhez 3 dl tejszín 30 dkg mascarpone 10 dkg porukor Elkészítés Sütőpapírral kibélelünk egy 20×20 tepsit, a sütött előmelegítjük 180 fokra. A tojás fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját…
kemény csokimáz készítése
Kókuszgolyócskák
…és jól összedolgozzuk. Ne legyen se túl lágy, se túl kemény. Ha lágynak tűnik, tegyünk még bele egy kevés diót vagy kekszet, esetleg kókuszreszeléket. Ha túl kemény, akkor egy kis…
Csokoládés fészek
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A sütőlemezre liszt zsír vagy sütőmargarin A fészekbe 1 tojás keményre vert habja 15 dkg porcukor 3 tojás kemény habja…
Intelligens krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:magas hőfokon sütési idő:60 perc 8 tojás kemény habja 1 l tej 8 tojássárgája 30 dkg cukor 15 dkg Rama 3 csomag vaníliás cukor 8…
Máglyarakás ínyenc módra
…tojások fehérjét verjük kemény habbá (ha az elején csöppentünk bele pár csepp ecetet, gyorsabban lesz kemény). Miközben verjük, a vége felé tegyük bele a körtearomát, a maradék cukrot és a…
Madártej egyszerűbben
…tojásfehérjét 2 ek cukorral kemény habbá verem. Ha a tej felforrt a kemény habból galuskákat szaggatunk a csendesen fővő tejbe, de ne túl nagyokat, mert a hab megdagad. Fél percig…
Gyümölcstorta egyszerüen
…2 csomag pudingot 6 dl tejjel keményre főzzük amikor teljesen kihűlt, a tejszínhabot kemény habbá verjük mikor jó hozzáadjuk a pudingot és addig verjük míg jó nem lesz. Megkenjük a…
Mazsolás szelet
…levével, a citromlével, a mézeskalácsfűszerrel, és a gyömbérrel együtt keverjük a tojásos krémhez. Csipetnyi sóval verjük kemény habbá a tojásfehérjét. Keverjük hozzá a búzadarát, a megmosott és szárazra törölt mazsolát,…
Madártej szelet
…dkg porcukor 1 teáskanál sütőpor 4 dl tejszín Elkészítés 8 tojásfehérjét, 8 evőkanál cukorral habbá verünk. 8 evőkanál lisztben elkeverünk egy teáskanál sütőport, a kemény habhoz adjuk és megsütjük. Krém:…
Kókuszos szelet
…3 evőkanál kakaópor 15 dkg darált dió 50 dkg cukor 10 tojás 3 dl tej 25 dkg margarin Elkészítés Fehér tészta: 5 tojásfehérjét kemény habbá verünk, a végén 15 dkg…