…Rama 15 dkg porcukor 1 vanília Elkészítés A gyúrt tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és kizsírozott vagy kisütÅ‘margarinozott tepsibe tesszük. A kevert tészta hozzávalóit szintén összekeverjük, majd a nyújtott tésztára egyenletesen szétterítjük….
…sokáig a tésztát, hűvös helyiségben dolgozunk, sima lisztet használunk, de nem lisztezzük és nyújtjuk sokszor a tésztát. – Sütés után összehúzódik a tészta: olyankor fordul elÅ‘, ha kevés zsiradékot, sütÅ‘port…
…20 perc A megsült tésztáról lecsatoljuk a sütÅ‘forma szélét, egy sütÅ‘rácsra borítjuk, és lehúzzuk a sütÅ‘papírt a tészta aljáról. A tésztát hűlni hagyjuk. A tésztaalapot egy tortatartóra helyezzük, és körbevesszük…
…majd egy evÅ‘kanálnyi olajat, 1 db tojást és kb. 2 dl sózott vizet. Összegyúrjuk, hogy majdnem szétfolyó tésztát kapjunk. Addig gyúrjuk, amíg a tálról leválik. Ez kb. negyedóra. A tésztát…
…valamint a sajtokat lereszelve. Az így kapott tölteléket a sütÅ‘edénybe fektetett tésztára halmozom, és megkenem tojással a tészta szélét körbe, majd a tetejére illesztem a másik tésztadarabot. (A fedÅ‘ tésztára…
Hozzávalók: 3 rúdhoz: 1 csomag réteslap (6 lapos) olaj a lapok megkenéséhez kb. 15 dkg darált mandulával/dióval kevert pirított zsemlemorzsa a lapok megszórásához kb. 15 dkg barna porcukor fahéj ízlés…
…gyümölcs friss citromfű a tálaláshoz Elkészítés: A kihűlt piskótából szív alakú kiszúróval szíveket szaggatunk. A tejet a cukorral felforraljuk, majd besűrítjük a kevés hideg tejjel simára kevert vaníliapudinggal, lehúzzuk a…
…a tálaláshoz porcukor Elkészítés: A tésztát szobahÅ‘mérsékleten hagyjuk kiolvadni. A tejet a cukorral meg a vaníliás cukorral forraljuk fel, és állandóan kevergetve öntsük hozzá a kevés hideg tejjel simára kevert…
…A hozzávalókból egyszerű kevert tésztát készítünk, vajazott vagy sütÅ‘margarinozott, lisztezett tepsibe töltjük. Tetejét tetszés szerint friss, vagy aszalt gyümölcsökkel, gyümölcs hiányában mazsolával megszórjuk. Közepesen meleg sütÅ‘ben tűpróbáig sütjük. Tetejét porcukrozzuk….
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg cukor 5 dkg vaj 2 evÅ‘kanál kakaó 2 evÅ‘kanál méz 2 egész tojás pici só 45 dkg liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna A fÅ‘zött krémhez: 7…