Marhahús zöld olajbogyóval
Hozzávalók: 1,5 kg pörköltnek való apróra vágott marhahús 2 nagy apróra vágott vöröshagyma 1 kg meghámozott, kimagozott, felkockázott paradicsom – vagy püré fél üveg vörösbor 30 dkg olajbogyó Elkészítés: Megpirítjuk…
kimagozott
Kevert meggyes
…elkevertük a sütőport. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett, vagy sütőpapírral bélelt közepes méretű tepsibe öntjük, (én az utóbbit javasolom), és a tésztában szétszórjuk a kimagozott, lecsepegtetett meggyet úgy, hogy lehetőleg mindenhová…
Gesztenyés alagút
…cs. vaníliás cukor 20-25 szem kimagozott, lecsegtetett meggy vagy meggybefőtt 5 dkg vaj vagy margarin 2 ek. liszt 2,5 dl tej porcukor Elkészítés Tészta: a gesztenyemasszát és a darált kekszet…
Hamis Fekete-erdő torta
Hozzávalók: A piskótához: 8 tojás 8 evőkanál kristálycukor 8 evőkanál víz 8 evőkanál liszt (1/3-át keményítővel is pótolhatjuk) 3-4 evőkanál kakaópor (cukrozatlan) A krémhez: 1 üveg kimagozott meggybefőtt 5 dl…
Gyümölcskenyér
…vágott dió Elkészítés A tojásokat a cukorral habosra keverjük. A lisztet, sütőport, félbevágott (esetleg kimagozott, ha zavarnak a magok) szőlőt, diót, a habhoz keverjük. Annyi vizet öntünk a masszához, hogy…
Meggyes lepény
Hozzávalók: (4 személyre): 20 dkg liszt, 20 dkg vaj agy sütőmargarin, 25 dkg porcukor, 30 dkg kimagozott meggy 5 tojás Elkészítés: A vajat hét dkg cukorral habosra verjük, és egyenként…
Joghurtos-meggyes sütemény
…dkg meggy Elkészítés: A lisztet, a cukrot, a tojást, a sütőport, a vaniliás cukrot és az olajat összekavarjuk, majd a joghurtot is belekeverjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. Az előre kimagozott…
Kakaós-csokis-meggyes muffin
…dkg kimagozott meggy Elkészítés: A tejfölt a tojásokkal habosra keverjük. Hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a sütőport, lisztet, és az olajat. A meggyet és a felkockázott csokit is beledobjuk,…
Almás sertéssült
…héja 3 meghámozott, kimagozott, 8 cikkre vágott alma Elkészítés: A húst minden zsírjától megszabadítjuk, majd úgy göngyöljük össze, hogy szép hosszú rudat kapjunk, és zsineggel átkötjük, hogy a formáját megtartsa….
Réteges puding
Hozzávalók: 1/2 l tej 1 cs csokoládé ízű pudingpor cukor 1 üveg meggybefőtt 2 dl tejszín Elkészítés: Megfőzöm a pudingot a leírtak szerint, majd kecses poharakba adagolom. Kb. ugyanannyi kimagozott…