Sajtos-gombás töltött sertéskaraj
Hozzávalók: 4 személyre : 8 szelet karaj 4 közepes nagyságú gomba (csiperke) 8 szelet paprikás szalámi (fontos, hogy ne csemege legyen!) 20 dkg trappista vagy edami sajt lereszelve 1 tömlős…
knédli készítésének fontos művelete
Rakott szárnyas színes lisztbe forgatva
…szerint), szerecsendió, őrölt kömény keverékébe. Fontos, hogy a liszt szép színes legyen a pirospaprikától és a borstól, és így beborítjuk vele a burgonyát, majd a hússzeletekre sok hagymakarikát teszünk. Ismét…
Túróparfé (fehérjenapra), diétás
…szétválasztós fehérjenapjára, vagy monoton fehérjediétázóknak (Atkins, SBD, Turbó, stb…), vagy bárkinek akinek édességigénye van, de nem akar cukrosat enni, és akinek fontos az alacsony szénhidrátbevitel. Ha nincs otthon por alakú…
Epres suti
…a porcukrot kikavarom alaposan es ra kennem. A mosot epret fel szeletelem hosszaban ne legyenek vastag szeletek.Majd sorba ra hejezem a vajas kremre. Tanácsok: Nagyon finok,fontos hujtoben tarolni!50 Elkészítési idő:…
Méteres sütemény
…Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett őzgerinc formába öntjük a masszát, és előmelegített sütőben 180 fokon 50 percig sütjük. Ez azért fontos, mert ha nagy lángon sütnék rövid ideig, akkor a közepe…
Tolófánk
…vagy ollóval 12-15 centinként elvágjuk. Az így kapott tésztacsíkot 2-3 perc alatt megsütjük. Fontos, hogy az olaj ne legyen túl forró, mert akkor hirtelen sülnek a fánkok, a közepük pedig…
Marcipános golyó
…de valójában nagyon egyszerű. Tippek Fontos, hogy a nugát mindig alaposan hűtve legyen, főleg a csokiba mártás előtt. Ha van rá lehetőség, a hűtő helyett inkább a mélyhűtőbe tegyük a…
Három élvezet
…dkg háztartási kekszet. A másik adag krémbe kavarunk 10 dkg olvasztott csokit, és rákenjük a kekszre. A tetejét megszórjuk darált dióval, reszelt csokival vagy kókuszreszelékkel. Megjegyzés: Fontos a fogyasztás előtti…
Hagymás-gyömbéres-citromos csirke
…fontos) olívaolaj 1 citrom leve friss gyömbér Elkészítés: Az újhagymát karikákra vágom, és egy tálban összekeverem a reszelt gyömbérrel, chiliolajjal, olívaolajjal, 1 citrom levével, fokhagymával, sóval és egy kevés vodkával…
Epres tiramisu
…hűtőbe tesszük. A babapiskótákat a narancsos eperben megáztatjuk. Fontos, hogy tovább kell áztatni, mert a sűrű, hideg turmixot nehezebben szívja magába. Egy csíkban egy hosszú tálra egymás mellé rakjuk. Erre…