Zserbó III.
…dió 15 dkg cukor 1-2 csomag vaníliás cukor kb. 6 lapos kanál sárgabaracklekvár A kakaómázhoz: 20 dkg cukor 3 dkg kakaó 5 dkg vaj fél dl víz Elkészítés: A tejfölbe…
lapos sütik
Tökös-mákos rétes Ilse módra
…leve, 1 csomag 8 lapos kézikészítésû réteslap Elkészítés: A sütőtököt meghámozunk és kimagozunk, káposztareszelőn lereszeljük, és a többi hozzávalóval keveréket készítünk. 2 db réteslapot konyharuhára kiterítünk, megzsírozzuk, és rászórjuk a…
Röstitorta tükörtojással
…jó, ha a burgonya összeáll-összeragad, ekkor leveszem a tűzről, és egy lapos fakanállal tortaalakúra alakítom, megvárom, hogy teljesen kihűljön, és beteszem a hűtőbe. Amikor megdermedt (kb. fél óra) újra kiveszem,…
Töltött hal
…ami kimaradt, abból vizes kézzel lapos gombócokat formázunk. Közben egy lábasba főni rakunk két nagyobb hagymát és a répákat, sóval, cukorral ízesítjük. Amikor a zöldség már puha, belerakjuk a töltött…
Roston sült ponty fűszervajjal
…póréhagyma 10 dkg vaj késhegynyi só fehér bors mustár fél citrom leve Elkészítés: A halszeleteket sóval, borssal behintjük és egy lapos edénybe fektetjük. A megtisztított vöröshagymát vékony karikákra, a petrezselymet…