Lebbencsleves
Hozzávalók: 8 dkg lebbencs (lasagne) tészta 2 liter víz 30 dkg krumpli 10 dkg füstölt szalonna 1 kis fej vöröshagyma 1 teáskanál pirospaprika 2 teáskanál só 2 teáskanál ételízesítő Elkészítés:…
lasagne tejföllel
Spárgás-tarjás lasagne
Hozzávalók: 50 dkg zöldspárga pár szelet főtt tarja nagylevelű lebbencstészta sajt A besamelhez: 1 l tej 10 dkg liszt 10 dkg vaj só bors szerecsendió Elkészítés: A spárgákat megtisztítjuk, kis…
Lasagne
Hozzávalók: 1 tasak Knorr bolognai Rafinéria 45 dkg liszt 6 tojás 1 dl olaj 40 dkg sertéscomb 4 dl tej só 5 dkg paradicsompüré 5 dkg parajpüré Elkészítés: A lisztet,…
Lasagne másként
Hozzávalók: 60-70 dkg darált hús 3-4 fej vöröshagyma 5-6 gerezd fokhagyma 2 kicsi vagy 1 nagy paradicsompüré 30 dkg kenyérszalonna 1 dl kechup só bors cukor bazsalikom kakukkfű tejföl liszt…
Magyaros lasagne
Hozzávalók: A raguhoz: 80 dkg darált hús 20 dkg gomba 1 sárgarépa 1 fej vöröshagyma paradicsompüré oregánó és vagy bazsalikom fokhagyma só, bors olaj A besamellhez: 5 dkg vaj 1-2…
Sodort rétes
…megszórjuk a gyümölccsel, kevés zsemlemorzsával, kicsi cukorral, kevés zsírral vagy sütőmargarinnal megöntözzük, és a tojásos tejföllel meglocsoljuk. Feltekerjük, tepsibe tesszük, és a tetejét megkenjük a tojásos tejföllel. gyermekkel is készíthető…
Túrós rakott palacsinta
…A túrót összekeverem a hozzávalókkal. Egy palacsinta méretű kapcsos tortaformát vastagon kikenek tejföllel. Belefektetek 1 palacsintát, amit megkenek túróval, megint jön a palacsinta – ezt csak tejföllel kenem meg… Addig…
Kertészné palacsintája
…keletkezett levet kiöntjük. A parajt durvára vágjuk, zúzott fokhagymával, sóval fűszerezzük, 1 dl tejföllel összkeverjük. A rózsáira szedett karfiolt sós vízben megfőzzük. Lecsöpögtetjük, villával kissé összetörjük, durvára őrölt borssal fűszerezzük,1…
Dödölle
…evőkanalat a zsíros hagymába mártok, a másikkal megnyomkodom hagymás zsírral a tetejét, és kis tojás alakú gánicákat szaggatok a jénaiba. Tejföllel meglocsolom, és betolom a sütőbe. (Nem muszáj meglocsolni tejföllel,…
Éjféli borscs
…is. A forrásban lévő levest behabarjuk a lisztes tejföllel. Folyamatosan kevergetve jól kiforraljuk. Leveses csészékben tálaljuk, mindegyik tetejére halmozva a megmaradt tormából, és kevés tejföllel meglocsolva. A receptet beküldte: badonyimariaeva…