Skandináv aszpikos tojás
…rájuk 1-1 kávéskanál lazacikrát, és körben béleljük ki lazacszeletekkel. Ültessünk minden tálkába 1-1 tojást. A lazacdarabkákat is szórjuk a tálkákba, majd a felkockázott csemegeuborkát és a maradék tárkonyt is osszuk…
lazac elkészitése
Grillezett lazac
Hozzávalók: 4 szelet lazacfilé só bors 1 citrom 1 evőkanál édesköménymag olívaolaj A mártáshoz: 2 dl tejföl 1 evőkanál mustár kevés olívaolaj só Elkészítés: Mossuk meg a lazacfilét, sózzuk, borsozzuk,…
Ananászos currys lazac
Hozzávalók: 4 szép lazacszelet, 1 doboz ananászkonzerv, kis csokor friss kapor, só, cukor ízlés szerint, 1,5 dl tejszín, teáskanálnyi currypor púpos evőkanál étkezési keményítő. Elkészítés: Megtisztítjuk a lazacokat, besózzuk, vajon-olajon…
Rostonsült lazacderék kapros tejfölös shitake gombával
Hozzávalók: 80 dkg lazac, 20 dkg shitake gomba, 5dkg sütőmargarin, 2 dkg liszt, 2 dl tejföl, kapor Elkészítés: A megtisztított gombát kevés margarinban pirosra sütjük, sózzuk, hozzáadjuk a kaprot, megszórjuk…
Karácsonyi halkoktél
Hozzávalók: 10 dkg sárgarépa 10 dkg burgonya 10 dkg zeller 5 dkg alma 5 dkg narancs 10 dkg tonhal (konzerv) 5 dkg garnélarák 5 dkg lazac 6 dkg cherry mártás…
Mediterrán lazac rizzsel
Hozzávalók: A halhoz: filézett lazacszeletek bazsalikom petrezselyem halas fűszerkeverék fokhagymakrém Az öntethez: mustár fokhagymakrém fél citrom leve bazsalikom petrezselyem fél pohár joghurt vagy tejszín A körethez: rizs 1 konzerv (mexikói)…
Brokkolikrémleves túrógombóccal
…leturmixoljuk.Újra felforraljuk.A túrógombócból apró gombócokat formálunk és a levesbe rakjuk. Addig főzzük,míg a tetejére feljönnek.Végül belekeverjük a tejszínt.Sózzuk és borsozzuk. Jó étvágyat! Tanácsok: Közepesen könnyű az elkészítése,és közepesen drága. Elkészítési…
Mákos mazsolakenyér
…vajat vagy sütőmargarint felolvasztom, és hagyom, hogy kissé kihűljön. A lisztet átszitálom, hogy jó levegős legyen. Elkészítése: a lisztből 2 evőkanálnyit elveszek, és azt rászórom a mazsolával összekevert csokoládéra. Jól…
Rácsos-mákos szelet
…tölteléket és a félretett tésztából rácsot készítünk rá. Megsütjük! Máktöltelék elkészítése: A tejet a cukorral felforraljuk.Beletesszük a mazsolát és a reszelt citromhéjjat.Belekeverjük a mákot és hűlni hagyjuk. A receptet beküldte:…
Krémes tojások
…kiszedem. A sonkát elõször vékony metéltre, a metéltet apró kockákra vágom. ELKÉSZÍTÉSE: 3 kis keverõtálba rakom 2-2 tojás fõtt sárgáját, 1-1 teáskanál tejföllel. Az elsõ tálkába öntöm a hal leszûrt…