Brokkolikrémleves túrógombóccal

Hozzávalók:
50 dkg brokkoli
1 zödségleves kocka
1 dl főzőtejszín
só,bors,szerecsendió,

a túrógombóchoz:
10 dkg túró
1 db tojás
1 ek.búzadara
só

Elkészítés:
Először a túrógombóc tésztáját készítjük el.A túrót villával szétnyomkodjuk,hozzákeverjük a tojást,a búzadarát és kevés sót.Jól összedolgozzuk és pihentetjük.

A brokkolit megmossuk és felvágjuk egyenlő nagyságú darabokra.Lábasba tesszük,felengedjük vízzel,belerakjuk a leveskockát és a szerecsendiót.Addig főzzük,míg a brokkoli megpuhul,majd leturmixoljuk.Újra felforraljuk.A túrógombócból apró gombócokat formálunk és a levesbe rakjuk.
Addig főzzük,míg a tetejére feljönnek.Végül belekeverjük a tejszínt.Sózzuk és borsozzuk.

Jó étvágyat!

Tanácsok:
Közepesen könnyű az elkészítése,és közepesen drága.

Elkészítési idő: 30 perc
Kalóriatartalom: 260 kcal

A receptet beküldte: Rika1

Hasonló receptek:

  1. Sajtos brokkolikrémlevesHozzávalók: 4 adaghoz: 50 dkg brokkoli, 30 dkg burgonya, 1 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 ek. olaj, 1 húsleveskocka, 2 dl tejszín, só, őrölt bors, 1/2 l víz, 15...
  2. BrokkolikrémlevesHozzávalók: 0,5kg brokkoli 0,5l tej 5dkg vaj 5dkg liszt 3dl tejszín 2 tojás sárgája 2dkg só cukor,ízlés szerint Elkészítés: Az előkészített vagy fagyasztott brokkolit feltesszük főni.Világos,vajas rántással sürítjük,tejet adunk hozzá,sóval,cukorral...
  3. Nyírségi gombócleves 2.Hozzávalók: 40 dkg sertéshús(esetleg pulykacombfilé) Kb. 8 dkg vaj 1-1 szál sárgarépa és petrezselyemgyökér 1-1 darabka zeller és karalábé 10 dkg zöldborsó 15 dkg karfiol 10 dkg gomba 2 dl...
  4. Brokkolikrémleves mandulávalHozzávalók: brokkoli 1 kg étolaj 100 ml tejföl 250 ml joghurt 250 ml mandula 150 g só, őrölt bors, szerecsendió Elkészítés: a felhevített olajon a kisebb darabokra szedett, megtisztított brokkolit...
  5. Brokkolileves csirkemájjalHozzávalók: 1 csirkeaprólék májjal együtt, 25 dkg brokkoli (mélyhűtött is lehet), 5 dkg cérnametélt, 2 dl tejföl, 1 kis fej vöröshagyma, 2-3 evőkanál borecet, 1-1 mk. törött fekete bors és...