…és az egészet összekeverve kovászt készítünk. Konyharuhával letakarjuk és hagyjuk megkelni. A tojássárgákat kikeverjük a porcukorral, a rum aromával és a citrom héjával. A maradék liszthez kevés sót keverünk, majd…

…olvasztott margarint, végül a kemény habbá vert tojásfehérjét. Közepes lángon sütjük. A krémhez a búzadarát az olvasztott margarinnal meglocsoljuk, majd a porcukorral és az aromával összekeverjük. A krémet a tésztára…

…baj, ha folyik, beszívja a tészta), erre szórjuk vastagon a darált diót, közben minden egyes lapot megcsepegtetünk rum aromával. Rátesszük a középső lapot, és ugyanígy elkészítjük. Legvégén rá a teteje,…

…evőkanálcukrot állandó keverés mellett a dióval keményre felfőzni. Kitenni egy lapos tálra hűteni. Ha kihűlt, a margarinnal habosra kikeverni, egy kis rummal, vagy rum aromával még lehet ízesíteni. A kihűlt…

…hanem 3 dl tejet adva hozzá, vaníliával vagy aromával ízesíthetjük, vagy ha valaki a gyümölcsöset szereti, akkor szörppel, vagy esetleg kakaóporral. Egy őzgerinc formát kibélelünk folpackkal és az elkészített hab…

…mellett 4-5 percig főzöm. A pudingport kikeverem a maradék tejjel, a cukorral, a fahéjjal meg a mandula aromával, majd a forrásban lévő mákos tejhez adom. Összeforralom, és hagyom langyosra hűlni….

…pudingot főzünk. A zselatint a még forró pudingba keverjük, majd megvárjuk, míg kihűl a krém. Mikor kihűlt beleforgatjuk a felvert tejszínt. Rum, vagy mandula aromával ízesítjük. Összeállítás, díszítés: vágjuk le…

…25 dkg porcukor fél kg darált háztartási keksz vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A darált kekszet a 20 dkg porcukorral, vaníliás cukorral, kakaóval, rum aromával és tejjel jól összegyúrjuk. Egy kb….