Ribizlizselés szív

…levelestészta-lapokat egymás mellé fektetjük, és hagyjuk felengedni. A marcipánt szétmorzsoljuk, jól összekeverjük a tojásfehérjével, majd hozzáadjuk az ételfestéket. A tésztalapokat elfelezzük, egymásra tesszük őket, és lisztes felületen kb. 20×25 cm-es…

Sonkás-kukoricás muffin II.

Hozzávalók: 25 dkg liszt 2 teáskanál sütőpor 2 tojás 3 dl joghurt (lehet kefir vagy tejszín is) 2 teáskanál só ételízesítő kakukkfű 1 dl olaj vagy vaj 10 dkg sonka…

Fagyi szelet

…4 tojásfehérje 20 dkg liszt 10 kanál víz 10 dkg darált dió vagy 1 ek kakaó 4 tojássárgája 25 dkg porcukor Hab: 3 tojásfehérje 12 dkg porcukor Elkészítés A porcukrot,…

Diós kuglóf II.

Hozzávalók: 5 tojás 30 dkg porcukor 23 dkg liszt 11 dkg darált dió /vagy pirított, darált mogyoró/ 1 citrom reszelt héja 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 11 evőkanál…

Ropogós diós sarok

…cukorral, narancshéjjal. Beleütjük a tojásokat és a kockára vágott Ramát a lisztes keverék szélére rakjuk. Kívülről kezdve sima tésztává gyúrjuk, majd egy közepes tepsiben kinyújtjuk, és 1 órán át hűvös…

Banánkenyér

…margarin 15 dkg cukor 2 nagy tojás 300 g banán a héja nélkül (kb. 3 db banán) 6 dkg durvára vágott dió 1 tk vanília kivonat Elkészítés A mazsolát és…

Görög citromos süti

…tálban a joghurtot, a tojásokat, a citrom levét és héját jól összekeverjük, majd belevegyítjük a lisztes keverékbe. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe öntjük, és 180 fokon 45-50 perc alatt megsütjük. A…

Kókuszos-csokis-vaníliás muffin

…a csokoládét is. A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral és a vaníliaaromával. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A cukros masszához kis adagokban, felváltva hozzákeverjük a lisztes keveréket és a tejet,…

Sonkás-kukoricás muffin

…sütőporos lisztben. A tojást, az olajat vagy vajat, joghurtot, a sót és a fűszereket alaposan elkeverjük, majd belekeverjük a lisztes dolgokat is. Nem kell simára keverni! A tésztát beletöltjük a…

Sajtos-snidlinges kenyér

…A reszelt sajtból 3 evőkanálnyit félreteszünk. A maradék sajtot a snidlingel együtt a lisztes keverékbe tesszük. Hozzáadjuk a tojást, a vajat és a tejet, és az egészet alaposan összedolgozzuk. A…