Hozzávalók
- elkészítés:35 – 40 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:175 ℃
- sütési idő:30 perc
3 dl tej
5 dkg mazsola
4 evőkanál méz
1 citrom
5 dkg vaj vagy sütőmargarin
1/2 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
15 dkg kristálycukor
25 dkg finomliszt
1 tojás
50 dkg tehéntúró
Elkészítés
A lisztet összekeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral meg a sütőporral. A vajat vagy sütőmargarint felolvasztjuk és egy 25×35 cm-es tepsi aljára kenjük. Erre rátesszük a keverék felét egyenletesen eloszlatva. A túrót áttörjük, majd kikeverjük a mézzel, a reszelt citromhéjjal meg a mazsolával. A túrótölteléket a tepsibe
simítjuk, azután rászórjuk a maradék lisztes keveréket. Végül az egészet meglocsoljuk a tej és a tojás keverékével. Előmelegített sütőben 175 fokon körülbelül félóra alatt szép pirosra sütjük.