Pita kenyér
Hozzávalók: 4 kenyérhez: 1 dl tej 2 teáskanál cukor 9 dkg élesztő 45 dkg rétesliszt 45 dkg finomliszt + a deszkához 4 evőkanál búzadara 1 tojás 2 evőkanál olívaolaj +…
lisztes tojás
Citrom felfújt
…2 dkg cukrot. A lisztes keveréket, a tojássárgákat, a citromlevet és a citromhéjat összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojásfehérje egyharmadát. Végül óvatosan belekeverjük a maradék fehérjét, és az előkészített formába töltjük….
Mézes krémes
Hozzávalók elkészítés:90 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:teteje szép barna nem lesz A tésztához 1,5 dkg margarin 10 dkg méz 3 dkg kristálycukor 1 tojás 22 dkg…
Tejkaramellás szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 5 db tojás 15 dkg cukor 3 evők. meleg víz 16 dkg liszt 3 dkg kakaó 1 cs. sütőpor só A tepsi…
Pita gyros-hoz
…a liszthez adjuk, és annyi vízzel gyúrjuk ki, hogy lágy kenyértészta állagú masszát kapjunk. Letakarva 1 órát kelesztjük. Lisztes kézzel 10-15 golyót formálunk belőle, ezeket 15 percig pihentetjük. Közben a…
Egyszerű fahéjas sütemény
…keverjük össze. A cukrot, margarint, vaníliás cukrot és a tojásokat keverjük habosra. Egy másik edényben keverjük össze a lisztet, sütőport, szódabikarbónát és a sót. Ezt a lisztes keveréket a tejföllel…
Almás muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 15 dkg liszt 15 dkg barna cukor fél kiskanál sütőpor 2 tojás fél kiskanál szódabikarbóna 2-3 evőkanál tej 125 g olvasztott margarin…
Memphis kuglóf
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:78-80 perc 2 ek. reszelt citromhéj 2 dl szénsavas citromos üdítő 37 dkg vaj vagy sütőmargarin 28 dkg cukor 4 tojás 40…
Gesztenyés-meggyes muffin
Hozzávalók: 20 dkg liszt fél csomag sütőpor 5 dkg cukor 3 csomag vaníliás cukor 1 tojás 5 dkg olvasztott sütőmargarin 1,5 dl tej 25 dkg gesztenyepüré fél üveg magozott meggybefőtt…
Olasz rétes
…A 4 tojasfeherjet felverjuk habnak, hozzaadjuk a 4 tojassargajat,0.5 l tejet. A mazsolas turora raontjuk a lisztes keverek masik felet is. A legvegen A tojasos tejet ontjuk ra, es megsutjuk….