Hozzávalók:

• 28 dkg liszt
• 12 dkg cukor
• 3 teáskanál sütÅ‘por
• 1/2 teáskanál só
• 2,5 dl tej
• 0,8 dl étolaj
• 1 egész tojás
• 3 evÅ‘kanál zabpehely
• 1 teáskanál szerecsendió
• 1 teáskanál fahéj
• meggylekvár
• 10 dkg tejcsokoládé

Elkészítés:

Előmelegítjük a sütőt kb. 200 fokra, a muffinformákat kibéleljük.

A lisztet, cukrot, sütőport, zabpelyhet, szerecsendiót, fahéjat, sót elkeverjük. A tejet, olajat, tojást simára keverjük, majd hozzáadjuk a lisztes keveréket.

A muffinformákat először csak félig töltjük meg a tésztával, majd jöhet rá egy teáskanál meggylekvár és egy kocka csoki, végül a tészta másik felét is ráöntjük.

A tetejére egy kocka csokit vagy egy szem meggyet lehet tenni még sütés előtt díszítésként, de enélkül is nagyon finom.

Kb. 25 perc alatt elkészül.

Megjegyzés:

A fahéj és a szerecsendió íze nem érződik a sütin, de fantasztikus illata lesz tőle.

A receptet Borgics1 küldte. Köszönjük!