Hozzávalók:
- 28 dkg liszt
- 12 dkg cukor
- 3 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál só
- 2,5 dl tej
- 0,8 dl étolaj
- 1 egész tojás
- 3 evőkanál zabpehely
- 1 teáskanál szerecsendió
- 1 teáskanál fahéj
- meggylekvár
- 10 dkg tejcsokoládé
Elkészítés:
Előmelegítjük a sütőt kb. 200 fokra, a muffinformákat kibéleljük.
A lisztet, cukrot, sütőport, zabpelyhet, szerecsendiót, fahéjat, sót elkeverjük. A tejet, olajat, tojást simára keverjük, majd hozzáadjuk a lisztes keveréket.
A muffinformákat először csak félig töltjük meg a tésztával, majd jöhet rá egy teáskanál meggylekvár és egy kocka csoki, végül a tészta másik felét is ráöntjük.
A tetejére egy kocka csokit vagy egy szem meggyet lehet tenni még sütés előtt díszítésként, de enélkül is nagyon finom.
Kb. 25 perc alatt elkészül.
Megjegyzés:
A fahéj és a szerecsendió íze nem érződik a sütin, de fantasztikus illata lesz tőle.
A receptet Borgics1 küldte. Köszönjük!