Zöldséges kefírtál
…magozzuk ki és vágjuk apró kockákra. A répát tisztítás után szintén kockázzuk fel.A petrezselymet aprítsuk finomra. Az uborka,a répa, és a paprika kockákat(mindegyikből tegyünk félre egy keveset a díszítéshez)együtt keverjük…
máj pörkölt elkészÃtése
Gombás gnocchi
…forró, sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. 2.) A konzerv gombáról leöntjük a levet. 3.) A tejfölt kikeverjük a mustárral, majonézzel, majd megsózzuk, borsozzuk. 4.) Egy peremes tál alját kirakjuk megmosott,…
Tarka-barka
Hozzávalók: 5 tojássárgája 25 dkg margarin 30 dkg porcukor 1 cs. vaniliáscukor 1 dl hideg tej 30 dkg liszt 1 cs sütőpor majd az 5 tojásfehérjéből vert hab 1 evőkanál…
Étvágygerjesztő szendvicsek
…4 salátalevél 4 csöpp majonéz (tubusos) 1 szelet konzervananász 4 szem koktélcseresznye 10 dkg májpástétom 1 felkarikázott vöröshagyma 4 paprikával töltött olajbogyó 1 csomó retek 1 darab kígyóuborka friss kapor…
Tarka tavaszi túró
Hozzávalók: 25 dkg túró 2 dl natúr joghurt 1 db zöldpaprika 2 db paradicsom 1 cs. retek 20 dkg uborka friss kapor só bors Elkészítés: A túrót simára keverjük a…
Juhtúrós paradicsomsaláta
Hozzávalók: HOZZÁVALÓK: 75 dkg kemény szép paradicsom, 1 szál kígyóuborka (vagy gyenge salátauborka), 15 dkg juhtúró, 2 dl kefir, 2-3 gerezd friss fokhagyma, 4 evőkanál salátaolaj, 1 csokor petrezselyemzöld, 1…
Tarka-barka sütemény pudingráccsal
…elvegytem, és összekeverem a nedves hozzávalókkal. Mikor egynemű, a felét belekanalazom a sütőpapírral kibélelt tepsibe. Hagyok kis helyeket a kakaós gombócoknak is. Majd a maradék tésztához 2 evőkanál kakaóport keverek,…
Tarka-barka sütik
…Fotó: Komáromi Zoltán Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg. Hasonló kategóriák élesztő nélküli sütik tojásfehérjéből készült sütik sütik tojásfehérjével sokáig elálló sütik olcsó bögrés sütik toj palacsintatésztás sütik…
Túróval töltött uborka
…hogy kb. 1 cm-es vastag húsa maradjon. A kivájt uborkahasábokat megtöltjük a túrós keverékkel, majd a hasábokat salátával bélelt tálra állítjuk, és kb. 1 óra hosszára hűtőbe tesszük. Tanácsok: Tálalás…
Gazdag hidegtál
…besamel mártás A díszítéshez: koktélparadicsom kígyóuborka retek mandarin újhagyma zselatin A kaszinótojáshoz: 6-8 tojás mustár tejszín bors balzsamecet só Elkészítés: 1. A francia salátát elkészítjük: a zöldséget megfőzzük, a krumplit…