Kókuszos gyümölcsrizs (4 személyre)
Hozzávalók: 30 dkg gömbölyű szemű rizs, 40 dkg gyümölcs vegyesen (kivi, szilva, mangó, eper, nektarin stb.) 8 dkg cukor, 5 dkg kókuszreszelék, 2 lap fehér zselatin, 1/2 rúd vanília. A…
mango krém recept
Sonkás-salátás tortilla
Hozzávalók: 4 adaghoz: 1 kis fej saláta, 1 mangó, 1 evőkanál citromlé, 15 dkg gépsonka, 4 búza-tortilla, 4 evőkanál édes chiliszósz. Elkészítés: A salátát és a mangót szeleteljük fel, majd…
Trifle
Hozzávalók: megmaradt kalács, piskóta, bármilyen édes keksz alkohol (rum, brandy, gyümölcslikőr) vaníliamártás (pudingból könnyen elkészíthető), vagy desszertkrém, krémsajt gyümölcs (ribizli, málna, eper, mangó, mandarin, őszibarack, stb.)vagy lekvár, kompót, esetleg ezek…
Datolyás „couscous”
…ízlése szerint – datolya krémmel ízesítve fogyaszthatja /általában más édesítést nem igényel/. Csodálatos lágy, selymes állaga, datolya krémmel ízesítve számomra kulináris élvezet. „Egy marék kuszkusz többet ér, mint Mekka összes…
Datolyás gyümölcssaláta
Hozzávalók: 1 mangó, 2 narancs, 1 piros húsú grépfrút, 10 dkg datolya, 5 dkg mandulaforgács Elkészítés: A mangót meghámozzuk, a húsát vékony szeletkékre üvágjuk. A narancsokat kettévágjuk, és a gyümölcshúst…
Trópusi turmix
Hozzávalók: 75 ml tej 50 ml őszibaracklé 50 g mangó 30 g avokádó 60 g banán 2 teáskanál méz pár csepp citromlé Elkészítés: A gyümölcsöket összeturmixolom a mézzel és a…
Túrókosárkák mangóval
…mézet és a citromlevet krémesre keverjük, a tojást és a tojásfehérjét hozzáadjuk, elkeverjük. Ezután a túrót és a pudingport hozzákeverjük és megtöltjük vele a formákat. A mangót meghámozzuk, a magját…
Mákfelfújt
…1 tasak vaníliás cukorral és sóval kemény habbá verjük, s az almát is a masszába forgatjuk. A felfújtat formákba téve, alacsony hőmérsékleten sütjük. Tanácsok: Mangóval kínálhatjuk. A receptet beküldte: bnedora…
Karibi saláta
Hozzávalók: 1 sárgadinnye, 1 hámozott mangó, 1 banán, 3 evőkanál fehér rum, a díszítéshez: egy-két vitromfűlevél Elkészítés: A dinnyét felezzük,kivágjuk a héjából és felszeleteljük.A mangót hosszában,a maghoz közelebb felezzük,éles késsel…
Datolyás csirke mangószósszal és mazsolás rizzsel
…rá. A kész ételt tálaláskor mangó– vagy narancsdarabokkal díszíthetjük/ízesíthetjük. Megjegyzés: Ehhez hasonló ételt lehet enni a kedvenc éttermemben, a fenti recept annak az ételnek a változata. A receptet és a…