Ánizsos sajtkrémmel töltött pulykamell
…szerecsendió-virág a körethez: burgonyafánk 2 alma 1 tubus tormás majonéz Elkészítés: A pulykamellet a hártya mentén vágd ketté, és sózd le. A reszelt ementáli sajtot keverd össze a megolvasztott vajjal,…
marcipán virág készítése házilag
Maceszgombócleves
…2 húsleveskocka, só, 5 szem bors, 1 mokkáskanál köménymag, 1 babérlevél, 1 kiskanál szerecsendió-virág, 2 szem szegfűszeg, 1 evőkanál rum a gombóchoz: 3 nagy vagy 4 kicsi tojás, 2 evőkanál…
Bodzaszörp VIII.
Hozzávalók: 26-30 db virág 7 g citromsav 1 mokkáskanál natrium-benzonát 3 l víz 2,5 kg cukor 3-4 db citrom Elkészítés: A virágot, a citromsavat és a natrium-benzonátot beáztatjuk a vízbe,…
Tönkölyös linzer
…formázzuk (egy teli és egy lyukas). Néhány perc alatt megsül, lekvárral összeragasztjuk, porcukorral díszíthető. Én apró kiszúrót vettem, virág formájú, egy falat így a süti és többet is kell “játszani”…
Kreatív kalács
…A tepsibe rakva még fél óráig kelesztjük. Tojással megkenjük, és forró sütőben megsütjük. Megjegyzés: Mutatós és nagyon finom. Meglepetésnek szoktam készíteni. Motor, szív, virág… tetszőlegesen… A receptet és a fotót…
Kefires-gyümölcsös
…olajat, a 3 pohár lisztet, kikeverem, majd kivajazott tepsibe öntöm. Ízlés szerint szórok rá gyümölcsöt, meggybefőttet, körtét, bármit… Tűpróbáig sütöm. Megjegyzés: Nagyon könnyű, puha tészta!!! A receptet Virág küldte. Köszönjük!…
Főtt csirkemell fűszeresen
Hozzávalók: 2 kicsi csirkemell, 1 fej vöröshagyma, 5 dkg dió, 3 szem őrölt szegfűszeg, 1 teáskanál mustár, 1-1 mokkáskanál só, őrölt fekete bors, pirospaprika, késhegynyi őrölt szerecsendió-virág, 1 evőkanál olaj,…
Kókuszos keksz
…elővettük vékonyra, – kb 3-4 mm vastagra – nyújtjuk, majd bármilyen formával kiszaggatjuk, (én virág formával szoktam). Sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk – a tetejét megkenjük a megmaradt tojásfehérjével -, és…
Bodzaszörp III.
…Többet nem szabad, mert akkor belerohadhat a virág a vízbe. Másnap tehát eltávolítom a virágokat és a citromkarikákat, amiknek természetesen belefacsarom a levét a szörpbe. Hozzákeverem a citromsavat, a cukrot…
Orjaleves
Hozzávalók: 80 dkg orja (sertésgerinc) 20-20 dkg sárgarépa, fehérrépa, zeller, karalábé 1 fej vöröshagyma A fűszerezéshez: gyömbér, szerecsendió-virág, csípős paprika, bors, só Elkészítés: A sertéshúst feldaraboljuk, kb. 3 liter vízbe…