Kekszes süti

Hozzávalók:

  • 6 kicsi vagy 3 nagy csomag Albert keksz
  • Krém:
  • 2 csomag csoki pudingpor,
  • 3 evőkanál kakaó,
  • 35 dkg cukor,
  • 1 csomag vaníliás cukor,
  • 4 evőkanál liszt,
  • 1 l tej,
  • 25 dkg sütőmargarin,
  • 1/2 dl rum

Elkészítés:

A krém készítése: A hozzávalókat – a margarin és a rum kivételével – kevés tejjel összekeverjük, hogy krémes állagú legyen. Fokozatosan adjuk hozzá a tejet, majd kis lángon, gyakori kevergetés mellett csomómentesre főzzük. A végén hozzáadjuk a margarint és a rumot is. A krémmel a kekszeket összeragasztjuk, hogy kb. 3 rudat kapjunk. Legalább fél napig hűvös helyen állni hagyjuk, majd ferdén szeleteljük. Csíkos sütiket kapunk!

Megjegyzés:

Nagyon mutatós, és nagyon finom.

A receptet Bogca küldte. Köszönjük!