Crème brûlée (krem brülé)
…vegyük ki belőle. 6 tojássárgáját fehéredésig keverünk 10 dkg cukorral, majd a kihűlőben lévő tejszínt állandó kevergetés mellett hozzáöntjük. Hagyjuk állni 1 órát, majd melegítsük elő a sütőt 150 fokra….
mell formak
Barack mag
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 45 dkg liszt 5 dkg zsír vagy sütőmargarin a formák kikenéséhez 22 dkg porcukor 20 dkg darált dió 1…
Csokis-mogyorós muffin
…mogyoró 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor Elkészítés: A hozzávalókat egy tálban fakanállal jól kikeverjük, majd kivajazott vagy papírkosárkával bélelt muffinsütőbe kanalazzuk, a formák kb. 3/4 részéig. Tűpróbáig sütjük. Elkészítési idő: 30…
Csokifelfújt
Hozzávalók: 10 dkg étcsokoládé, 2 tojás, 2 tojásfehérje, 10 deka cukor, 1 teáskanál vanília-aroma, a formák kikenéséhez puha vaj és liszt . Elkészítés: Bekapcsolom a sütőt 180 C-ra (gázsütőn x-es…
Sárgabarackos felfújt
Hozzávalók elkészítés:25 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:közepes sütési idő:15-20 perc 12 szem sárgabarack 1 evőkanál vaj vagy sütőmargarin 6 tojássárgája 10 dkg porcukor A formákhoz és a szóráshoz porcukor Elkészítés A…
Bögrés sütőtökös muffin
…a tejjel. Ujjaddal fúrj egy lyukat a lisztes keverék közepébe, öntsd bele a vajat, valamit a tojásos masszát, s óvatosan keverd össze. A tésztát kanalazd a kivajazott formák 3/4-éig. 6…
Banános-mangós muffin
…egy lyukat a közepébe. Öntsd bele a banános masszát, és add hozzá a mangódarabokat is, majd gyorsan keverd össze. A tésztát kanalazd a kivajazott vagy kisütőmargarinozott formák 3/4-éig, és 190c-on…
Banános-csokidarabkás muffin
…masszához, majd add hozzá a cukrot, valamint a tört csokoládét, és óvatosan keverd össze. A tésztát kanalazd az alaposan kivajazott vagy kisütőmargarinozott formák 3/4-ig, majd süsd 190 fokon 20 percig,…
Mézeskalács
…összegyúrjuk, pihentetjük fél órát, majd 3-4 mm vastagságúra nyújtjuk. A formák kivágása után előmelegített sütőben 180 fokon, kb. 5 percig sütjük, amíg aranybarna lesz. Kihűlés után festhetjük cukormázzal. A minták…
Mogyorós csoki formák
…A tepsire rakosgatjuk, és a sütőben kb. 10-12 perc alatt megsütjük, hagyjuk teljesen kihűlni. A tejcsokoládét gőz fölött felolvasztjuk, és ecsettel a formákra kenjük, végül megszórjuk a színes cukordarával. Amikor…