Kapros túróval töltött rántott paprika

…a tejföllel és a fűszerekkel. A paprikáknak kiszedjük a magházát, leforrázzuk őket. Megtöltjük a túróval, és bepanírozzuk őket. (Kétszer, mint a sajtot). Olajban kisütjük. Megjegyzés: A receptet Zizzzencs küldte. Köszönjük!…

Sonkás tojástekercs – képpel

…mokkáskanál só, 2 mokkáskanál olaj, alufólia, konyharuha Elkészítés: Egy nagy tepsit kibélelünk alufóliával, kiolajozzuk és betesszük az előmelegített sütőbe. Ezalatt összekeverjük a tojásokat a liszttel, a sóval, a vágott petrezselyemzölddel,…

Erdélyi csípős paprikasaláta télire

…10%-os ( vagy borecet 10 dl.) Elkészítés: A tisztított vöröshagymát apróra vágjuk, hasonlóképpen a többi zöldféléket is, de a cseresznyepaprika ( vagy hegyes csípőspaprika) kivételével a többi paprikát kicsumázzuk, majd…

Virslis rizottó

…bazsalkommal, majd amikor már félig puha, adjuk hozzá a gombát, a paprikát és a felkarikázott virslit. Közben pároljuk meg a rizst úgy, hogy a felöntéshez használjuk el a húslevest is….

Káposztás paprikás

Hozzávalók: kb 1kg hús 2ek piros őrölt paprika 1kg savanyú káposzta 4 közepes hagyma fűszerek::só, bors,kömény,darált piros paprika , Elkészítés: a húst kis kockákra vágom,a hagymát karikára,és az edénybe sorba…

Pikáns babos köret

…chili paprika(elhagyható) Elkészítés: A hagymát nagyobb kockákra vágom,megdinsztelem,hozzáadom a felkockázott paprikákat,majd a babot(a leve nélkül).Mindezt egy tűzálló tálba öntöm. Összekeverem a mártáshoz valókat,s felöntöm a bab levével,és az egészet a…

Paprika hidegen

…elszeleteljük 4 felé és megtöltjük a dunctosüveget nagyon szorosan.a többi hozzávalótegy tálba össze keverjük és ráöntjük az üvegre lezárjuk és mehet a spájba! Tanácsok: 2-3 nap mulva lehet fogyasztani nagyon…

Paprika-krém pirítóshoz

…átsütöm mindkét oldalán, hogy jól megbarnuljon. A vége felé hozzáteszem a felvágott fokhagymát és vöröshagymát. Amikor megsült, botturmixszal összedarálom, majd kis tálba teszem, ahol megsózom, borsozom és beleteszem a majonézt….

Erdélyi kapros töltött paprika

…a paprikás lébe, és puhára főzzük benne. Ha megfőttek, levét beforraljuk, behabarjuk a liszttel elkevert tejföllel, jól felforraljuk, végül hozzáadjuk a finomra vágott kaprot. Sós burgonyát adhatunk hozzá. Elkészítési idő:…

Fóliában sült karaj

…be tudjam takarni.Aljára hagymát vágok, ráteszem a pirosarannyal és mustárral megkent husokat. Sózom, borsozom, köménymagot szórok rá és megspiccelem olajjal. A tetejére ismét jön egy adag hagyma és a felkarikázott…