Töltött pulkanyak
…többször meglocsolgatjuk a levével, megfordítjuk, locsolgatjuk, ropogós pirosra sütjük, kb 1 óra. A vizet pótoljuk ha szükséges. Ha a töltelék nem fér bele mind a bõrbe, mellé halmozzuk. Felszeletelve, bármilyen…
mitől marad ropogós savanyúság
Marshall máj
…szalonnát, a szalonnaszeleteket 6-8 milliméterenként a bőréig bevagdosom, majd serpenyőben néhány perc alatt ropogósra sütöm. Közben a májszeleteket kissé kiveregetem, kevés lisztbe forgatom. A közepét kissé bevágom, hogy sütés közben…
Mandulás ropogós
Hozzávalók elkészítés:55 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc 2,5 dkg pörkölt szemes kávé 12 dkg mandula 20 dkg liszt 1 kis zacskó sütőpor csipet só 7…
Krumplis ropogós
Hozzávalók: krumpli tojás liszt só (1 krumpli 1 tojás az arány) Elkészítés: A nyers krumplit lereszeljük, egész tojást, sót és lisztet hozzákeverünk (annyit, hogy ne legyen nagyon híg). Evőkanállal kis…
Húsos rizsgombóc
…olajban aranysárgára sütjük, majd itatósra szedjük. Tálaláskor könnyű paradicsomszószt és ropogós zöldsalátát adhatunk mellé. Tanácsok: A tölteléket készítsük minél sűrűbbre, hogy ne áztassa el a gombócokat. Elkészítési idő: 105 perc…
Túrógombóc – zöldségekkel és sajttal
…fokhagyma Az öntethez: 2 dl kefir vagy natúr joghurt 1 teáskanál olívaolaj fokhagyma bors só, ízlés szerint A tálaláshoz: bármilyen ropogós, nyersen is finom zöldség (pl. paradicsom, uborka, lila- vagy…
Brownie
…Ebbe kanalazzuk a masszát, majd hideg sütőbe tesszük. 200 fokra állítjuk a sütőt, és 10 percig sütjük. Ha ragadós a közepe és ropogós a kérge, akkor jó, ezt tűpróbával ellenőrizzük….
Vasi-zalai prósza
…hogy van már több is – de egyik sem az igazi! Lehet bele tenni fokhagymát, én már próbáltam úgy is, hogy zabpelyhet tettem hozzá – úgy jó ropogós lesz. De…
Svájci mousse au chocolat
…öntjük, majd lefedve két órára hűtőbe tesszük. Megjegyzés: A recept nem a sajátom, egy svájci csokoládés könyvből vettem. Meglepiként a gyerekeknek izgalmas lehet, ha valami ropogós ennivalót rejtünk az edénykékbe,…
Marokkói csirke (Tajine de poulet)
…és leveszem a tepsirõl a fóliát. Erõsebb hõfokon addig sütöm, míg szép piros-ropogós lesz. Zöldséges rizottóval tálalom. Megjegyzés: A receptet Anikó küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák páclé tarjához páclé páclé oldalashoz…