Epres sajttort eperkoktéllal
…magunkat kellően profinak, inkább két menetben süssük meg a tésztát, akkor nem kell vagdosni. Az első réteg piskótára kenjük rá a massza 3/4-ét, majd szeljük rá a megmosott epert, pár…
mivel díszítsük a tortát
Lime-torta
…a maradék krémmel, akárcsak az oldalát. A tortát 2 órára tegyük hideg helyre. A maradék tejszínből verjünk habot, a lime-okat vágjuk vékony cikkekre, végül a tortát díszítsük tejszínhabbal és limettával….
Epertorta
…percig süsse, amíg világosbarna nem lesz. Hagyja a tortát kiülni egy rácson. Keverje össze a cukrot, a citromlevet és a krémsajtot a munkatálban, fém vágóegységgel, amíg könnyű krémet nem kap….
Sárgabarack hálóban
…egy keveset dolgozzunk a nugátkrémbe, majd óvatosan forgassuk össze a többivel. A zselatint oldjuk fel a mandulalikőrbe, keverjük a nugátkrémes tejszínbe, végül kenjük a sárgabarackra. A tortát kb. 2 órára…
Epertorta
…másik lappal. Tegyük a tortát 12 órára mélyhűtőbe. Ha a torta megdermedt, vegyük le a gyűrűt. Verjük fel keményre a maradék tejszínt és kenjük be vele a tortát. Díszítsük eperrel,…
Charlotte torta epres és csokis krémmel
…Tanácsok: tehát a jénaink már ki van rakva belerakjuk az eperkrémet erre egy kör alakra kivágott piskótát ha nem ad ki a lapunk kettőt akkor egy szépet kivágunk azt meghadjuk…
Hólabda torta
…hogy nem folyékony a belseje, vagyis puha, kicsit visszarugózik.) Ha megsült, a formában hagyjuk kihűlni. Amíg sül a tészta, megcsináljuk a krémet. A tejből és a lisztből sűrű pépet főzünk,…
Rigó Jancsi
…ütögetjük,hogy a tészta jól elrendeződjön benne,aztán beletesszük a már előmelegített sütőbe,kb.30 percre.Meggyőződünk róla,hogy a tészta megsült-e:a közepébe nyársat szúrunk,majd kihúzzuk,és ha száraz,akkor elkészült a tészta.Kivesszük a tésztát a sütőből,kikapcsoljuk a…
Rigó Jancsi torta
…ha száraz, akkor elkészült a tészta. Kivesszük a tésztát a sütőből, kikapcsoljuk a pántot, kicsúsztatjuk a tésztát egy sütményrácsra, majd hagyjuk kihűlni. A töltelékhez a jéghideg tejszínt lehűtött tálba öntjük,…
Tejszínes túrótorta
…Most két-három órára hűtőbe tesszük a tortát. Ha kihűlt, felrakjuk a friss gyümölccsel. Levesszük róla a tortakarikát, majd a papírokat is lehúzzuk az oldaláról. A kész tortát forróvizes késsel szeletelhetjük….