Csirkemájjal töltött káposztatekercs

…A végén a szaftba egy-két evÅ‘kanál tejszínt is keverhetünk. Kelkáposzta helyett édes-, sÅ‘t, savanyú káposztát is használhatunk. Megjegyzés: Salátával is kiváló, egyébként rizsköret dukál hozzá. A receptet Veronika küldte. Köszönjük!…

Rebarbara mártás

…Felöntöm vizzel és puhára párolom a füszerekkel együtt. Közben a vaniliás pudingot kikeverem, amikor már puha a rebarbara behabarom. Ha savanyu lenne mert ez egy savanykás növény, akkor még tehetünk…

Kínai (jellegű) sült tészta csirkefalatkákkal

Hozzávalók: A tésztához: 1 csomag spagetti néhány fejeskáposztalevél 1 nagy vagy 2 kisebb vöröshagyma zöldborsó szójaszósz só víz A csirkefalatokhoz: 2-3 csirkemell tej só esetleg fokhagyma palacsintatészta olaj a sütéshez…

Almás pite III.

…1-1,5 kg savanyú alma Elkészítés: A lisztet összemorzsolom a margarinnal, majd a cukrot, sütÅ‘port, 1 tojást és a tejet beledolgozom. Tulajdonképpen egy jól nyújtható linzertésztát kell kapnom. Két cipóba osztom,…

Céklasaláta almával

Hozzávalók: 2 cékla 2-3 savanyú alma citrom Elkészítés: A nyers céklát és az almát lereszelem, összekeverem, meglocsolom citromlével. Tanácsok: Inkább több legyen az alma, mert ellenkezÅ‘ esetben nagyon „száraz” a…

Juhtúrós paradicsomsaláta

…cukorral szelídítjük a citrom savanyu izét. Végül belekeverjük a megtisztított, összezúzott fokhagymát. A paradicsomot és az uborkát mely salátástálba rakjuk, tetejére rámorzsoljuk a juhtúrót. Leöntjük a salátaöntettel, majd az egészet…

Spagetti vörösborral

…vágott sonkát. Kicsit megforgatom, beleöntöm a paradicsomot. Fűszerezem a bazsalikommal, rozmaringgal, kevés cukorral, sóval (ez azért kell, hogy ne savanyú legyen, hanem sós). Hagyom kicsit összefÅ‘ni, közben gyakran keverem. Belenyomom…

Gyümölcskrémleves ( akár babáknak is )

…kell cukorral ízesítjük, mert a savanyú íztÅ‘l a tej összetúrósodik). A tűzrÅ‘l levéve botmixerrel vagy robotgéppel péppé törjük, majd visszatesszük a tűzre. A tejbe vagy tejszínbe csomómentesre keverjük a lisztet,…

Ananászsaláta savanyúkáposztával

Hozzávalók: 15 dkg sajt alma 1 dbz ananászbefÅ‘tt 15 dkg savanyúkáposzta 3 ek. mustár 1 ek. tejszín 1 db citrom leve egy késhegynyi rozmaring 1 ek. méz kapor,csipet só Elkészítés:…

Francia rúd

Hozzávalók: 1 db tejföl (kicsi) 1 majonéz (kis tubus) 1 cs. zselatin (nem tortazselé!) 6 db kemény tojás 2 db savanyú uborka 2 db alma 15 dkg parizer v. virsli)…