Tejszínes zellerkrémleves
Hozzávalók: 1 nagy fej zeller zöldjével 1 nagy burgonya 2 dl tejszín só bors 1 húsleveskocka Elkészítés: A zellert megtisztítjuk, a burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk. A zöldségeket a megmosott zellerzölddel…
nagy farkak kép
Gesztenyével-aszalt barackkal töltött csirkemelltekercs
…fólia. Hagyjuk kicsit hűlni, így felbontás után könnyebben szeletelhetőek. A baconbe bugyolált madárkák akár egy későbbi hidegtál részét is képezhetik kis karikákra vágva, aszalt szilvával körítve. A receptet beküldte: rohangya…
Krumplis burek II.
…teáskanál őrölt köménymag 1 db tojás ½ dl tej 3 dkg szezámmag először a tölteléket készítjük el. Ehhez egy nagy keverőtálba kanalazzuk a megfőtt, áttört krumplit és a puha vajat….
Baranyai lepény
Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg liszt 3 dkg élesztő 1 dl tej 1 kávéskanál cukor 2 kávéskanál só 2 dl étolaj langyos víz A töltelékhez: 2 nagy fej hagyma 1…
Sajtos rakott
Hozzávalók: 4 közepes paradicsom 1 nagy mozzarellagolyó 15 dkg vékonyra szeletelt füstölt sonka 1 dl olívaolaj 1 teáskanál pesto só, durvára tört bors 1 nagy piros és sárga húsú kaliforniai…
Borzas szilváslepény
…és kikent, vagy sütőpapírral kibélelt nagy tepsibe simítjuk. A szilvákat kissé állítva rárakjuk úgy, hogy a sorok félig takarják egymást. A tésztát langyos helyen újabb 20 percig kelesztjük. A töltelékhez…
Kráter szelet
Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:tűpróbáig sütjük A tetejére 1 nagy pohár 20%-os tejföl 3 ek. porcukor A tésztához 25 dkg liszt 1 dl étolaj…
Tárkonyos hagymaleves
Hozzávalók: 1 nagy póréhagyma 2 nagy fej vöröshagyma 2 dl húsleves vagy 1 db húsleveskocka 2 teáskanál tárkony 1 liter tej Elkészítés: A pórét és a vöröshagymát vastag karikákra szelem,…
Gyümölcsös spiráltorta
…reszelt héját, valamint annyi friss citromlevet is, amennyit finomnak ítélünk. Egy nagy vágódeszkára sütőpapírt terítünk, vékonyan megszórjuk a porcukorral, majd a megsült piskótát azon melegében kifordítjuk rá. Ezután a piskóta…
Vörösboros marhapörkölt bográcsban
Hozzávalók: 2 kg marhacombhoz: 3 paprika, 3 paradicsom, 2 sárgarépa, 2 fehérrépa, 0,8 kg gomba, 4 dl vörösbor, só, bors, fokhagyma, szalonna, 1 nagy hagyma, 1-2 babérlevél, kakukkfű, pirospaprika Elkészítés:…