Kertész kínai kel saláta
Hozzávalók: 1 nagy kínai kel 1 nagy kígyóuborka 1 nagy jégcsapretek 20 dkg feta éteízesítő vagy só kertész salátaöntet Elkészítés: A kínai kelt apró csíkokra vágom, a többi összetevőt pedig…
nagy rama könyv 2012 letöltés
Cassata
…éjszakára betesszük a hűtőbe. Másnap vagy harmadnap, amikor az ízei jól összeértek, kicsomagoljuk, kiborítjuk egy nagy tálra, és szeletekre vágva tálaljuk. 6 nagy adag lesz belőle. A receptet beküldte: Gvivike…
Krumplis kenyér II.
…nem rafinált dolog, nem kell hozzá nagy tudás, csak türelem, türelem, türelem. Először a meglangyosított tejben egy evőkanálnyi cukrot fel kell oldani, majd az így elkészült cukros, langyos tejbe élesztőt…
Cukkini-muszaka
Hozzávalók: 6 főre: A cukkini-keverékhez: 2 nagy cukkini (kb. 2,5 kg) 1 nagy csokor petrezselyemzöld 6 db paradicsom 2 közepes fej vöröshagyma só 2 evőkanál olívaolaj A húskeverékhez: 80 dkg…
Sült zöldségek II.
Hozzávalók: 1 padlizsan 1 cukkini 2 repa 1 nagy fej lilahagyma 1 doboz nagy feju gomba 5 gerezd fokhagyma 2 nagy paradicsom 2 kaliforniai paprika zoldfuszerek olivaolaj Elkészítés: Bekapcsolom a…
Levesestál báránycombbal
Hozzávalók: 1,5 kg báránycomb 1 csokor újhagyma 50 dkg sárgarépa 40 dkg káposzta 25 dkg zeller 2 nagy vöröshagyma 10 szem bors 1 csokor petrezselyem 1 csokor snidling bazsalikom, rozmaring…
Shepherd*s pie
Hozzávalók: 2 evőkanál olívaolaj tengeri só frissen őrölt feketebors 50 dkg sovány darált bárányhús vagy marhahús 1 nagy vöröshagyma apróra vágva 1 nagy sárgarépa apróra vágva 2 gerezd fokhagyma 1-2…
Vadas mártás
…dkg cukor, egy nagy pohár tejföl. A zsemlegombóchoz: 3 db zsemle felkockázva, kb 1 kg liszt, petrezselyemzöld, 3-4 tojás, víz. Elkészítés: A húsokat egy nagy lábasba teszem és a megtisztitott…
Szívpástétom
Hozzávalók: 3 db közepes sertésszív 1 nagy sárgarépa 1 nagy fehérrépa 1 kisebb paradicsom 1 húsosabb paprika 1 nagy fej vöröshagyma kevés olaj só bors kevés ételízesítő reszelt szerecsendió majoranna…
Tepsis gomba
Hozzávalók: 50 dkg friss keserűgomba vagy csiperkegomba 3 nagy vöröshagyma 20 dkg bacon 20 dkg juhturó /esetleg sajt/ 2 nagy pritaminpaprika 4 paradicsom 4 tojás 2 kanál liszt 6 kanál…