Hozzávalók: 50 dkg liszt 35 dkg vaj 3 dkg élesztő 1 kávéskanál só 1 dl tejföl 20 dkg sajt 1 tojás köménymag 1 kávéskanál őrölt pirospaprika Elkészítés: A lisztet, 10…

Hozzávalók: Elkészítés: 1 kg lisztet ¼ kg margarinnal és kevés sóval eldörzsölünk. 3 dkg élesztőt kevés tejben megkelesztjük. 2 tojás sárgájával és annyi tejföllel összegyúrjuk, hogy jó rugalmas rétestészta keménységű…

Hozzávalók: 30 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 1 kis pohát tejföl 2 tojás sárgája 20 dkg karaván és emmentáli sajt só 3 dkg élesztő Elkészítés: Az élesztőt, a zsiradékot összemorzsolom…

Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 1 evőkanál zsír 3 tojás sárgája 5 dkg élesztő 1 pohár tejföl 1 púpozott teáskanál só reszelt sajt Elkészítés: Egy tálban elmorzsolom a…

Hozzávalók: 1/3 rész juhtúró 1/3 rész sertészsír vagy sütőmargarin 1/3 rész liszt (bl 55) 3-5 dkg élesztő kevés só Elkészítés: Az élesztőt felfuttatjuk, majd a hozzávalókat összegyúrjuk. Minél kisebbre kiszaggatjuk,…

Hozzávalók: 45 dkg BL 55 finomliszt 20 dkg zsír vagy 25 dkg sütőmargarin 1 dkg élesztő 2 tojássárgája 15 dkg reszelt zsíros sajt kis só kb. 2 dl tejföl tojás…