Pácolt báránycomb
Hozzávalók: 2 báránycomb A páchoz: 2 dl ecet 2 csokor újhagyma 1 csokor petrezselyem 1 csokor zeller 1 kiskanal rozmaring 1 fej fokhagyma 1 kanál szemesbors 5-6 babérlevél A sütéshez:…
natúr csirkemell pác
Gombás-szószos szarvasborjú comb
…és amíg melegedik, a húst a páccal egy nagy serpenyÅ‘ben egy kis szalonnazsíron elÅ‘sütjük, hogy a nedvességét ne veszítse el majd sütés közben. ElÅ‘tte jól besózzuk (mert a pácba nem…
Mustáros-ananászos csirke
…azt garantálom!! Én találtam ki! Még a fotózásra sem volt idÅ‘m! A receptet Gizella De Frász küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák mustáros pác tarja grill tarja pác pác tarjához vörösboros pác…
Harmónia sertéskaraj (másféle húsból is fenséges)
Hozzávalók: 1 kg szeletelt sertéskaraj méz Páchoz: 1 evÅ‘kanál mustár 1 evÅ‘k. ketchup 2 db pepperóni Å‘rölt feketebors teáskanálnyide ha többet teszünk még ízletesebb ha kicsit csípÅ‘sebben szeretik 1 evÅ‘k….
Grillezett, pácolt zöldségek (4 személyre)
Hozzávalók: Az alaphoz: 2 zöldpaprika 2 piros húsú paprika 4 szelet padlizsán 1 kis cukkini salátalevelek A páchoz: 1 dl olívaolaj 0,5 dl balzsamecet só, bors, kakukkfű Elkészítés: A pác…
Narancsos pácban érlelt csirke
…szójaszósz 1 cm gyömbér lereszelve só bors Elkészítés: A pác hozzávalóit összekeverjük, és a megtisztított, feldarabolt csirkét ebben a pácban egy éjszakát állni hagyjuk. Másnap 180 fokra elÅ‘melegített sütÅ‘ben kb….
Grillezett steak
…és beolajozva, néhány napig száraz pácban érleljük, pihentetjük. Száraz pác: a bélszínt törött borssal meghintjük, mustárral és kevés olajjal bekenjük majd, zsírpapírba csomagoljuk és így pihentetjük. A vastag bélszínszeleteket középen…
Zacskóban sült csirke és barátai
…páccal együtt belerakom a húst, a maradék páclébe beleforgatom a burgonyákat és a hagymákat, és ráteszem a húsra. Ha maradt még mindig páclé, azt is beleöntöm. Dobok bele egy teáskanál…
Mézes oldalas II.
Hozzávalók: 1 kg oldalas A Páchoz: 2 kávéspohár olaj 1 evÅ‘kanál méz 1 evÅ‘kanál ketchup bazsalikom rozmaring szerecsendió só ételízesítÅ‘ bors Valamint a végén: néhány gerezd fokhagyma Elkészítés: A pác…
Mézes pác
…Az oldalast 1 nappal korábban pácoljuk. Sütés közben is kenegessük a húst. 4 adag húshoz elég. Megjegyzés: A receptet Stssy küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák sertéscomb pác kacsamell pác cigánypecsenye pác…