Hozzávalók:
- 3 tojás sárgája
- 1 egész tojás
- 6 kávéskanál cukor
- 2 kávéskanál liszt
- 3 dl tej
- 2 csomag vaníliás cukor
- 3 dl tejszín
- 3 dl tejföl
- 1 üveg magozott meggybefőtt
- 1 őszibarack befőtt
- 1 ananász befőtt
- pici só
Elkészítés:
Habverővel alaposan kidolgozom a tojást, cukrot, lisztet és a vaníliás cukrot. A tejjel fokozatosan felhígítom, és sűrű krémet főzök belőle. Főzés befejezve. Habverővel hozzáadom a tejfölt, a tejszínt és a befőttek levét. Először az őszilével kezdek, nehogy összeránduljon. Ananászlé, meggylé, majd az apróra vágott őszibarack és a többi gyümölcs. Ha sűrűnek ítélitek, egy kis víz mehet még hozzá. Könnyű lesz lehűteni.
Megjegyzés:
A receptet Könyvelő Györgyi küldte. Köszönjük!