New York

Hozzávalók: 5 cl Rye whiskey negyed citrom leve 2 öntet grenadin 1 kockacukor narancshéj Elkészítés: Shakerben összerázzuk a narancshéjjal együtt, koktélospohárba szűrjük….

New Yorki sajttorta

Hozzávalók elkészítés:60 – 80 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:45 perc 25 dkg darált keksz 12 dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin 70 dkg krémsajt 20 dkg porcukor 1 dl…

Jeruzsálemi túrótorta

…sajtkrém 2 tojás 1 nagy narancs héja 3 ek méz Elkészítés: „Ez a Jeruzsálemi Túrótorta méltó versenytársa a New Yorkinak, eddig még mindenki imádta. A kuszkuszt leöntöttem a forró vízzel,…

Caribbean New Year (5 liter kb 30 adag)

…cukor, 5 dl De Kuyper Peachtree, 3 dl Monin Passion Fruit szirup, 1 üveg Bacardi Limón, 1 liter ananászlé, 1 liter frissen facsart narancslé, 1 üveg Martini Brut pezsgő Elkészítés:…

Legegyszerűbb sajttorta

Hozzávalók: 1 kg mascarpone krémsajt 5 nagy tojás 5 evőkanál cukor 1 teáskanál vanilia aroma 1,2 dl tejszín pici vaj a kikenéshez Elkészítés: Elkészítés előtt kiveszem a tojást és a…

Sajttorta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:70-80 perc 3 ek. citromlé 1 citrom héja csipet só 7 tojás 25 dkg porcukor 35 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 van….

Sajttorta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A töltelékhez 1 citrom reszelt héja 4 dkg cukor 6 dkg liszt 2 tojás 35 dkg natúr krémsajt fél citrom…

Sajttorta

…tésztára, és kb. 150 fokon, 40-45 percig sütöm. Ekkor még remegni fog egy kicsit, de nem baj, mert a hűlés alatt a is sül. Célszerű egy éjszakára a hűtőben hagyni…

Sajttorta

…a többi alapanyagot is. Spatulával vagy robotgéppel keverjük a masszát simára. Öntsük a tölteléket a tortaformába, egyengessük el a tetejét, majd közepes-kis lángon 40-50 percig süssük. Hagyjuk kihűlni a tortaformába,…

Sajttorta

Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepes hőmérsékletű sütőben sütési idő:15-20 perc 25 dkg túró 25 dkg liszt 20 dkg tejszínes krémsajt 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 17,5 dkg…