Hozzávalók: tarkabab babérlevél fokhagyma tejföl liszt só Elkészítés: A tarkababot sós vízben feltesszük főni 2-3 babérlevéllel, 2-3 gerezd fokhagymával. Ha a bab puha, egy pohár tejfölben elkeverünk 1 evőkanál lisztet,…

…a paradicsos szószt, és kb. 20 percig sütjük, majd rátesszük a barackot, és még 15-20 percre visszarakjuk a sütőbe. Nyári zöldkörettel vagy rizzsel tálaljuk. Megjegyzés: Nagyon finom, laktató, kiadós és…

Hozzávalók: 2 kicsontozott sertéscsülök, 2 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 szál sárgarépa, 2 szál fehérrépa, 2 zöldpaprika, 2 paradicsom, 1,5 dl tejföl, olaj, só, bors, gyömbér, kakukkfű Elkészítés: A…

Hozzávalók: 250 gramm túró, 1 pohár meggyes joghurt, 2 evőkanál barnacukor, mazsola érzés szerint Elkészítés: Egy nagyobb tálban keverd össze az összes hozzávalót. Megjegyzés: A receptet Erendis küldte. Köszönjük!…

Hozzávalók: 1 kis fej Lollo rosso saláta 1 kis fej Lollo bionda saláta 1 csokor galambhegysaláta 2 szál újhagyma 1 zöldpaprika 1 piros húsú paprika 2 csirkemellfilé 4 evőkanál olaj…

…vágjuk, a petrezselyemzöldet finomra felszeleteljük, és a joghurtkrémbe keverjük. Azonnal fogyasztható, de jó pár napig a hűtőben is eláll. Kenyérre, zsemlére, pirítósra kenve kiváló nyári könnyű vacsora. Ilyenkor fogyasszunk mellé…

Hozzávalók: 60-70 dkg tisztított karfiol 1 csokor petrezselyem 3-4 levél zellerzöld 3-4 szál kaporlevél 1 fej vörös- vagy lilahagyma olaj só Elkészítés: A karfiolt megpárolom. Amikor kihűlt, összeturmixolom. A hagymát…

…felmelegítem a zselatint, langyosra hűtöm, és beleöntöm a felvert tejszínhabba, melyet óvatosan a gyümölcsös túróhoz keverek. Hűtőszekrénybe teszem, hidegen tálalom. Megjegyzés: Igazi nyári frissítő, hűs nyalánkság. A receptet Fajcsák Sándorné…